人在国外想喝到上海式小时候味道的罗宋汤,稍稍研究这个菜谱就可以做出,无论料理菜鸟,还是第一次做饭都能轻松成功
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 番茄 土豆 白菜 洋葱 火腿2个 1个 半颗 辅料 盐,鸡精,水适量 适量 半锅零失误超赞罗宋汤的做法步骤
1. 准备材料洗净
2. 把原材料切块,烧上半锅热水。
3. 等水沸腾加入食材,中火煮25反正到土豆酥烂,加入盐,鸡精(番茄酱)
4. 25分钟后加入红肠,方腿肉,煮5分钟,调大火,勾芡,搅拌,煮开后关火,撒黑胡椒搅拌就完成了。
5. 完成啦
小贴士
觉得番茄味道不够浓可以加点番茄酱,最后勾芡会更像浓汤撒上黑胡椒口感提升,整个过程不用加油。喜欢加牛肉的话可以准备过水牛肉粒加入
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