今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊酵母粉做法,以下观点希望能帮助到您。

酵母粉发面蒸馒头是一道非常受欢迎的传统中国美食，它的制作工艺简单易学，口感松软，味道香甜，营养丰富。酵母粉是一种常用的面食发酵剂，它能够促进面团发酵，使面食更加松软可口。下面就让我们一起来了解一下酵母粉发面蒸馒头的制作方法吧。

1. 高筋面粉500克

2. 酵母粉10克

3. 温水适量

4. 糖适量

5. 盐适量

1. 将高筋面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母粉和糖，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉和水完全混合在一起，形成一个湿润的面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

1. 取出发酵好的面团，将其放在案板上揉搓几分钟，使其变得光滑有弹性。

2. 将面团分成若干小块，每块面团的大小可以根据自己的喜好来定。

3. 将每个小块面团搓圆，然后用手掌按压，使其变得扁平。

4. 将搓好的面团放在蒸锅的蒸网上，注意每个面团之间要有一定的间隔。

1. 将蒸锅加热至水开后，将蒸网放入蒸锅中。

2. 将蒸锅盖好，用中火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松、呈现出白色。

3. 关火后，稍等片刻，再打开蒸锅盖，让馒头自然冷却一段时间。

酵母粉发面蒸馒头是一道制作简单、口感松软的传统中国美食。制作过程中，我们需要准备好高筋面粉、酵母粉、温水、糖和盐等材料。首先，制作发酵面团，将面粉、酵母粉和糖混合在一起，加入适量的温水，发酵至两倍大小。然后，揉面和搓馒头，将发酵好的面团揉搓光滑，分成小块，搓圆扁平。最后，蒸馒头，将搓好的面团放在蒸网上，用中火蒸10-15分钟，待馒头蓬松白色即可。酵母粉发面蒸馒头制作简单，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶的点心。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到酵母粉做法。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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