家常做法是先将豆角洗净切段，放入开水中焯烫，捞出沥干水分。然后将芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、白糖混合成酱汁，倒入豆角中拌匀即可。

为了让麻子豆角更好吃，可以选择新鲜嫩豆角，煮熟后用冷水冲洗，再拌入芝麻酱、蒜末、盐、糖、香醋等调料，让味道更加鲜美。

调制麻酱拌豆角的汁可以根据个人口味，一般使用芝麻酱、生抽、香醋、蒜末、白糖，按照1：1：0.5：0.5：0.5的比例混合调匀即可。

将豆角焯烫后捞出，与芝麻酱、蒜末、盐、糖、香醋等调料混合均匀即可，可以根据喜好加入一些辣椒油或者花生碎增加口感。

将洗净的豆角焯烫后捞出，混合芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、白糖调匀，拌入豆角中即可，可以根据个人口味适量加入辣椒油或花生碎。

为了做出更加好吃的芝麻酱拌豆角，可以选择新鲜的豆角，焯烫后用冷水冲洗，再拌入芝麻酱、蒜末、盐、糖、香醋等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。

芝麻酱拌豆角做法:

一、食材

豇豆 半斤

芝麻酱 2勺

生抽 1勺

大蒜 2瓣

盐 、糖 、味精、香油 适量

二、做法步骤

1.豇豆洗净，切成寸段；

2.开水焯烫一下捞出备用；

3.芝麻酱加水调成稀糊；

4.加入生抽1勺、盐2克、糖2克、香油1勺，拌匀；

5.将芝麻酱汁淋到长豆角上，再撒上蒜末；

6.装盘，好吃的芝麻酱拌豆角就做好了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除