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圣桑蚕蛹蛋白纤维

在古海上丝绸之路始发港之一的广西北海合浦,随处可见绿油油的桑田。这里桑蚕文化历史悠久,千百年来,合浦人民在这片土地上不断繁衍生息,种桑养蚕,缫丝织绸,发展出了绚丽多彩的桑蚕文化。随着时代的发展,合浦人民急切需要进一步发展经济,摆脱落后、贫穷的面貌,于是乎桑蚕丝绸业再次进入人们的视野。桑蚕丝绸业从小到大,从弱到强,慢慢形成规模并走出国门,广受欢迎,逐步发展为一项带动全县人民创业致富的重要产业。但对于堆积成山的副产品——蚕蛹,以往普遍的做法只能当养殖饲料处理,经济效益低下,不禁让人尤为叹息。

遭遇困境

北海合浦县某丝绸进出口有限责任公司生产的桑蚕丝绸销路很好,可公司负责人赖总却还是闷闷不乐。对于蚕茧抽丝后的副产品蚕蛹的处理,如果还是跟往常一样当作养殖饲料低廉出售,实在可惜。尽管当地有吃蚕蛹的传统风俗,有人建议可作为食用产品出口,有可观的经济效益。可是具体该怎么操作,他却犯了难。

作为合浦县赖家第七代养蚕人,也是当地最大的养蚕大户,他没办法解决的问题,别人更加想不到办法了。看着其他养殖户们纷纷把蚕蛹以很低的价格当饲料销售到广东、福建等地,赖总的妻子也着急了,三番五次地催他:“折腾不了就别折腾了,再不卖收购商都走了,更加连一分钱都收不到。”他也觉得非常苦恼,虽然明明知道前面有一条路,却不知道怎么找到方向。

迎来曙光

2013年5月,正当他一筹莫展的时候,广西北海检验检疫局“送法进企业”工作小组人员来到了该公司。赖总对执法人员的到来感到很意外,也很惊讶,以为自己犯上什么事了,连忙小心翼翼地招呼工作小组人员到会议室就坐。北海局法制工作者杨科长热情并且语气轻松地介绍说:“送法进企业是我们的一项基本制度,作为服务地方外贸发展的部门,主动关心企业需求,切实为企业排忧解难是我们应尽的责任。这次我们是为了开展一次国外技术性贸易措施影响调查而来。”

杨科长的一席话,打消了赖总对工作组的顾虑,开始就出口丝绸过程中遇到的技术性贸易措施与北海局人员进行了交流。但在交流的过程中,赖总始终面带愁容,细心的杨科长发现了这一细节,问:“赖总,我看你这的生意还是蛮好的嘛,怎么你看起来还是不太开心呢?”赖总深深地叹了口气,说:“丝绸出口遇到的问题不大,现在愁的是蚕蛹啊。”杨科长听了这句话,眼前一亮,说:“所以说我们这次就来对了!我们来的目地就是解决问题的,就是给你们带来国家的外贸政策和最新的外贸信息的。现在国外正需要大量的蚕蛹,蚕蛹作为食品出口这事您放心,我们来协助您解决。”赖总喜出望外:“真的吗?”杨科长肯定地说:“真的,改天我和局里的食品专家一起过来,一定帮您解决蚕蛹出口的问题。”

事实上,出口蚕蛹在北海局历史上尚无先例。杨科长给企业的承诺,是基于对北海局这个集体的信任和信心,相信这个敢于开拓、勇于进取、善于服务的集体一定会竭尽全力地帮助进出口企业解决难题。

变身食品

很快,杨科长带着北海局负责进出口食品检验监管的工作人员一起来到了该公司,将《出口食品生产企业备案管理规定》和《进出口食品安全管理办法》等相关法律文件送到赖总手中,并详细告诉赖总如何建立完善原料验收、生产卫生、产品检验等质量控制体系,促使其软、硬件均能符合出口食品生产企业备案条件。同时还告诉他,需要把今年的蚕蛹生产纳入到整个质量控制体系内,按进口国要求组织生产,在实现蚕蛹的质量安全全程可追溯的同时,保证生产产品全部合格。到时,检验检疫部门一定会为企业全程保驾护航,出口创汇自然就水到渠成,瓜熟蒂落。听到这些,赖总激动万分,一一地跟工作人员拥抱,表达感激之情。

随后,在赖总建立和完善各项软、硬件过程中,北海局多次派出技术骨干前去指导,帮助他建设规范生产车间和技术流程,并与赖总建立对子关系,指定单一部门与赖总联系,保障沟通顺畅。尤其是在2014年7月19日——这个非同寻常的周末,北海刚刚遭遇50年不遇的超强台风“威马逊”的袭击,台风所到之处,树木被连根拔起,电线杆被拦腰折断,全城停水停电,通讯中断。但是早已约好了要给该公司做出口备案现场评审的北海局评审组,克服恶劣天气带来的困难及时赶到该企业,为的是早日使该企业获得备案资格,能够及时组织生产和出口产品。赖总为检验检疫部门这种急为企业所急、想为企业所想的行动深受感动。

2014年9月10日,当该公司第一批冷冻蚕蛹共25000千克、货值37500美元,经北海局检验检疫合格后顺利出口泰国时,赖总更是高兴地为北海局送上锦旗表示感谢。“蚕蛹作为食品出口,经济效益为养殖饲料的5倍啊!”说起蝉蛹出口带来的经济效益,赖总的脸上洋溢着喜悦和激动之情。

据统计,该公司2014年共出口冷冻可食用蚕蛹达300吨,为公司创收36万美元,更重要的是该公司走出了一条蚕蛹以食品出口的崭新路子。

壮大发展

北海局还密切关注企业的可持续发展问题,工作人员通过与赖总促膝交谈,把法律法规送够送足,指导赖总强化和提高蚕蛹的企业标准,着力在农兽药残留、重金属限量方面提高要求,把可食用蚕蛹的质量安全水平提上一个新台阶,以主动出击的姿态,应对国际技术性贸易措施的影响。

北海局工作人员还建议赖总深入挖掘当地蚕桑养殖的历史和文化积淀。合浦县位于广西壮族自治区南端,北部湾东北岸,属中亚热带季风气候区,是中国海上“丝绸之路”的始发港。历史悠久,具有浓厚、深远的桑蚕文化,《汉书地理志》记载:海南岛“男子耕农,种禾稻纻麻,女子桑蚕织绩”,而海南岛在东汉时属合浦郡“朱崖县”,可见合浦县桑蚕历史已超过1800年。现在国家正在发展“一带一路”经济,时机难得,应该抓住机遇,扩大生产链,推进创建桑蚕养殖质量安全示范区,申请原产地保护,提高产品经济效益和知名度,为地区经济发展做出贡献。

现在该企业拥有桑田面积已经达到200亩,增长的效益使企业得到进一步发展,桑田的种植面积还将继续扩大。2015年,该企业预计冷冻食用蚕蛹出口量将达到3000吨以上。

片片桑叶,见证历史。看着这一片片绿油油的桑田,一望无际。微风拂过,桑叶翩翩起舞,像是少女的频频颔首。那叶与叶之间摩挲的沙沙声,像是一支迷人的萨克斯曲,演奏着北海检验检疫人与蚕农的和谐之歌,听醉了桑间人。

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