我国沿海地区的菜品（比如福建），单单从造型上来看，算是全国比较精致的了，比较著名的代表，就有各种点心、早茶等，虽然每一样分量都不大，但却给人一种匠心制作的感觉，能够一边吃一边欣赏，使人心情愉悦。

在重庆有一家非常精致的复古饭店，店铺的装修古色古香的，里面挂满了灯笼，给人感觉氛围感十足。但凡有女客人进店，老板都提供免费又漂亮的旗袍，让客人们穿上美美的旗袍吃饭。这些旗袍款式各样，长短不一，保证能让每个人都挑到心满意足的。这个好主意吸引了无数漂亮的女客人前来吃饭，各大探店主播都围着她们拍。

老板吸引客人的招数非常有效，但客人对店铺里的菜品却是褒贬不一的，就拿店里的招牌菜——妃子荔枝肉来说吧。妃子荔枝肉是一道典型的福建菜，正宗的妃子荔枝肉口味是酸甜的，外皮酥脆，颜色鲜红，又用白芝麻做点缀，摆盘非常别致。外皮里面包裹着果肉，吃起来汁水非常丰富。

这家店铺的妃子荔枝肉，从外形上看，像一朵鲜艳的梅花，非常漂亮，上面的白芝麻就像降落的雪花，美丽得让客人不忍心吃。可真正尝了一口之后，有的客人认为不错，更多的客人则以为，比起正宗的还是有差距，但是考虑到店铺里免费提供旗袍试穿，大家评论的时候都嘴下留情了。

店铺里的本港海三鲜味道还是不错的，里面有水电鱼、黄花鱼和虾，水电鱼和黄花鱼非常细嫩，虾肉Q弹紧致整体来说味道虽然偏清淡，但是食物的本味很浓，有海鲜的清甜味。唯一的不足是，这道菜的保温效果不好，尤其是在冬天，刚端上桌不到三分钟就差不多凉透了。

店铺里的兔兔马蹄糕非常萌，仿佛是专门为女客人和小孩子设计的一样；炖排骨也比较鲜美，汤汁很浓郁，排骨轻轻一摇就脱骨；香油田鸡的味道，酸酸甜甜的，油炸了之后，又裹了一层糖汁，是非常典型的福建菜。

老板非常有生意头脑，用旗袍吸引女客人，再让穿上旗袍的女客人吸引其他人，成本就是一堆旗袍而已。关于老板这种做法，许多客人都称赞不已，可也有一些网友认为，饭店里的菜品价格普遍偏贵，分量偏少，即使旗袍美女再漂亮，也是留不住客人的。

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