今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊脆皮糖衣花生米的做法,以下观点希望能帮助到您。
脆皮糖衣花生米的做法脆皮糖衣花生米是一道非常受欢迎的小吃,它的外层酥脆,内里香甜可口,深受人们喜爱。下面就来介绍一下脆皮糖衣花生米的做法。
材料准备:1. 花生米500克
2. 白糖200克
3. 温水适量
步骤一:炒花生米1. 将花生米洗净,放入油锅中炒熟,炒至表面微黄。
2. 炒好的花生米放入碗中备用。
步骤二:糖衣制作1. 取一个平底锅,放入白糖,加入适量的温水。
2. 开火加热,慢慢熬煮,糖溶化后继续煮至糖浆变稠。
步骤三:糖衣包裹1. 糖浆变稠后,将炒好的花生米倒入糖浆中,用筷子搅拌均匀。
2. 拿出一个大碗,底部铺上一层油纸。
3. 将糖衣包裹的花生米倒入碗中,用勺子压实。
步骤四:凝固定型1. 将碗放入冰箱冷藏室,静置2小时。
2. 取出冷藏的脆皮糖衣花生米,用刀切成小块即可。
总结:通过几个步骤,我们就可以制作出美味的脆皮糖衣花生米了。这道小吃不仅好吃,而且制作过程简单,适合在家里做给家人朋友享用。希望大家能够尝试一下,相信你会爱上这道美食!
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