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怎么样炸套环

小时候春节的零嘴,老妈的传统节目,今年由我来主理,重温小时候的味道!

By 豆粉9月

用料鸡蛋 1个白糖 2勺面粉 500克温水 适量食用白矾 1克白芝麻 适量做法步骤

1、温水和面,加入一个鸡蛋,白糖,再加一点点食用白矾,撒入芝麻,先搅成絮状,再揉成团。

2、擀成薄片,再切成3厘米*5厘米左右的长方形。中间划一刀,两个套在一起。可随机发挥,自由组合。

3、传统的套环形状^_^

4、油温五成左右就可下锅,翻面继续。

5、色泽金黄就可出锅,酥脆可口,小时候的味道!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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