鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,容易被人消化吸收,还含有钙、磷、铁、B族维生素等。
适宜年龄:8个月以上
主料:鳕鱼一块、生姜半个、米粉适量
制作步骤:
1、生姜切片,码在鳕鱼上去腥味,上锅蒸10分钟。
2、蒸熟后去皮,去刺,虽然鳕鱼刺很好去除,但还是要多检查几遍。
3、放入料理机中,搅打成泥。
4、取适量鱼泥,加入米糊中,搅拌均匀即为鳕鱼泥米糊。
小贴士:
1、除了生姜,鳕鱼也可以用柠檬片去腥味。
2、也可以与胡萝卜、番茄等蔬菜混合做鳕鱼泥,宝宝营养也会更均衡。
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