1、在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲，然后加入洋葱，继续搅拌。

2、取恒大兴安芥花籽橄榄油，在锅中加少量油。

3、先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其它蔬菜，翻炒一会后，倒入水，适量咖喱。其实在家有啥菜就用啥，不用太刻意。不要太黑暗就好。

4、将剩饭平铺在模具中。

5、咖喱菜炒好后，平整铺在饭上。

6、再放上青椒和芝士碎。

7、放入烤箱烘烤。烤箱200度，上下烘烤15分钟左右。

日常烹饪美食中放入一点马苏里拉芝士碎，可以增加食物的风味以及口感，同时食物也可以变得更加有趣。很多人以为马苏里拉芝士碎只能用来制作需要烤箱烹饪的美食，其实不用烤箱一样可以用马苏里拉芝士碎。 下面给大家推荐一些马苏里拉芝士不用烤箱的做法：

1、芝士焗饭

材料：米饭、洋葱、青豆、鸡蛋、香肠、番茄、青椒、芹菜叶、马苏里拉芝士碎、番茄沙司、盐等。

将所有的材料备好后，先将青豆用水煮熟后捞起，放入米饭里面，加入青豆，加入鸡蛋搅拌均匀后。平底锅里面放入多一点的油，将搅拌好的米饭放在平底锅里并压实，铺上香肠，再刷一层番茄沙司，然后洒上洋葱，放入番茄块，再铺上一层马苏里拉芝士碎，盖上锅盖，小火焖煮20分钟，出锅前洒上芹菜叶即可。

2、芝士焗虾

材料：大虾、马苏里拉芝士碎、黑胡椒、盐等。

大虾洗干净去除虾线后，加入料酒、盐、黑胡椒腌制15分钟。腌制过后，将大虾加入葱、蒜、食用油或黄油拌均匀，放入盘中摆整齐后，表面再洒上一层马苏里拉芝士碎。然后放入微波炉里大火五分钟就可以出锅。

喜欢马苏里拉芝士碎的人，可以试着开发更多马苏里拉芝士碎家常菜品。

焗饭可以用微波炉加热。

操作方法：

一：将焗饭倒进盘子里或者玻璃碗中，千万不要用金属器皿。

二：将焗饭放微波炉里，器皿上面不要用东西盖住。

三：将微波炉调制成高火，设置三分钟即可。

四：等待微波炉停止工作后，稍等一会再拿出来即可。

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

特色

焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。

焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合，较适合年轻群体，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

西班牙焗饭

用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。

最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。

10种芝士吃法，不用烤箱也能做的家常美食，芝士就是力量！

1、芝士土豆泥

土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。

2、芝士焗饭

先炒好番茄酱，将米饭压到碗底，放入蛋饼，再放入番茄酱并压平，在最上面撒上芝士碎，加点胡萝卜、青椒、玉米点缀，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。

3、芝士火腿三明治

电饼铛里刷油，放入两片吐司，放上火腿，再撒上芝士碎；用平底锅煎一个鸡蛋，趁热将鸡蛋盖到芝士上，加点青菜，待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。

4、手抓饼芝士披萨

将一张手抓饼放入平底锅中小火煎30秒，上面倒入鸡蛋火腿液，并放上芝士片；上面再盖上一张手抓饼，煎1分钟翻面，煎至两张手抓饼都金黄起酥，盛出来后切块就是好吃的芝士披萨啦。

5、芝士南瓜泥

南瓜去皮切块蒸熟，放入碗中压成泥（觉得南瓜泥太稀的话可以加少量糯米粉并搅拌均匀），上面撒上厚厚的芝士碎，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。

6、芝士焗红薯

红薯削皮切块，放蒸锅里蒸熟，倒入碗里加点牛奶拌均匀，加入芝士碎（多加点更好吃），盖上保鲜膜后蒸至芝士融化。

7、芝士蛋卷

鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉调味；锅里烧热油，倒入蛋液，小火煎至凝固，加入快融化的芝士碎，从一边慢慢卷起，再小火煎一会，切开即可。

8、芝士玉米粒

将玉米粒平铺在一个较浅的容器（或盘子）中；撒2勺白糖和少量芝士碎，与玉米粒搅拌均匀；在玉米粒上面铺一层芝士碎，盖上保鲜膜蒸约10分钟即可。

9、芝士蒸鸡蛋

碗里放一点芝士碎，打入1个鸡蛋，加入温水将芝士和鸡蛋搅拌均匀（必须是温水），滤去浮沫，放入蒸锅里蒸熟即可。

10、芝士焗香蕉

将香蕉去皮放入碗中压成泥，在上面撒上厚厚的芝士碎，放入蒸锅蒸至芝士融化即可。

喜欢的话点个赞再走吧～

一个蒸锅就能做好的芝士焗土豆泥，你吃过吗？芝香浓郁，超好吃

1分钟学会不用烤箱的芝士焗南瓜泥，香味浓郁会拉丝，超美味

教你做不用烤箱的芝士焗饭，香浓美味会拉丝，好吃到停不下来。

我以前给别人回复的做法：

没有烤箱最好有微波炉啊。

1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠，蘑菇，罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。

2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。

火不要太大，不然土豆会变成焦黄的颜色。

土豆炒至用铲子轻易切断为好。

并适量加入调味品。

3.炒好后的原料放入一个瓷盘（需要进入微波炉，并且好看）

4.将芝士（超市买的一片一片的就可以，因为是简易版的嘛）铺在材料上。

5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。

6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。

这样简易的芝士焗土豆就算做好了。

芝士焗饭只是在炒熟土豆后加入米饭。一起放入微波炉盘子。

可以整片芝士覆盖。。。就是超市买的那种。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除