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双酥五仁月饼的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊双酥五仁月饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

五仁月饼做法大全用烤箱

答五仁月饼是一种传统的中秋节美食,它的做法可以使用烤箱来完成。

首先,准备五仁馅料。将核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁和莲子仁分别研磨成粉末状,然后加入适量的糖和植物油搅拌均匀,制成五仁馅料。

其次,准备月饼皮。将面粉、糖和植物油混合在一起,逐渐加入适量的水,揉成面团。将面团擀平,用模具切出圆形的饼皮。

然后,将五仁馅料放在月饼皮上,将饼皮包裹住馅料,捏紧封口处,使其不易散开。

最后,将包好馅料的月饼放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约20分钟,直到月饼变成金黄色。

烤好的五仁月饼取出放凉,即可食用或包装送人。这种用烤箱制作的五仁月饼,口感香脆,馅料饱满,是中秋节必不可少的美食之一。

怎样做五仁月饼和配方

答要制作五仁月饼,首先需要准备五仁馅料和月饼皮。

五仁馅料的配方通常包括糖、花生、核桃、杏仁、瓜子仁等。将这些材料磨碎或切碎,然后加入适量的糖拌匀即可。

月饼皮的配方一般包括低筋面粉、植物油、糖和水。将这些材料混合搅拌,揉成面团,静置片刻。

然后,将月饼皮分割成适当大小的小块,用擀面杖擀平成薄片,包入五仁馅料,将馅料包裹好。

最后,将包好馅料的月饼放入模具中,用力压实,然后倒扣在烤盘上,刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤,直到月饼表面呈金黄色即可。

通过上文,我们已经深刻的认识了双酥五仁月饼的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看窝牛号的其他内容。

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