今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊冬枣的营养价值,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
我们常吃的这种水果,原来是“百果王”!营养成分爆表
最近的断崖式降温,让人感觉分分钟就要迎来冬天。不过和冬天一起来的还有一个好消息:最适合冬天吃的水果终于来了!大家都说“立冬吃冬枣,一年不变老”,只要吃上半个月,就能看到它神奇的效果!
这次,就来跟大家说说冬枣这种看起来平平无奇,实则全身都是宝的水果。其实,从秦始皇时期,冬枣的妙用就已经得到认证。不像西瓜、苹果等水果都是从西方传入,冬枣是中国的本土水果。据说,当年秦始皇派人去蓬莱岛找一种吃了可以长生不老的“仙果”,这种“仙果”说的就是冬枣!
如果你去冬枣的原产地山东沾化看看,就能发现这里有个村生活着不少长寿老人,从八九十岁到百岁的老人都屡见不鲜。外面的人来了可能会感觉很好奇,但殊不知,这个村子里很多人家里都种着冬枣,而冬枣也是他们日常不可或缺的水果,尤其是在从前物资不充足的时候,只能把冬枣当做补品了。
虽然枣是一种很好的补气血的食物,但有一个弊端就是一次性吃太多的话,就会导致上火。不过冬枣和其他品种的大枣还不一样,它吃起来又甜又脆,水分含量也很高,就算吃多了,也不会让你出现身体燥热上火的情况。
后来,科研机构也对冬枣的成分进行了研究分析。别看这只是小小的一颗冬枣,它的营养价值却超越了一众水果。比如我们人体需要很多种氨基酸,但不能靠身体自身合成,只能从食物中获取,冬枣就是一种氨基酸含量十分丰富的水果,不仅种类繁多,高达19种,含量也达到了百克中有0.985毫克。如果要在水果中排名的话,冬枣妥妥地被评为“百果王”,更有美国高校农学专家把它誉为“世界第一果品”!
除此之外,冬枣中的维生素C含量也总是被人们低估。其实,冬枣中的维C含量不仅远超苹果香蕉,是这些水果的几十倍,竟然比柑橘类水果还高,100克里有五六百毫克左右,研究发现,冬枣对“败血症”能起到很好的预防效果,被叫作“活维生素C丸”也并不夸张。当然,维C也是一种天然的还原剂和抗氧化剂,它能阻断黑色素沉淀、加速胶原蛋白的生成,因此多吃冬枣自然也能越来越年轻。
如果要选一种水果的话,你一定不要忽略生活中常见的冬枣,现在正是冬枣当季的时节,中医讲求“立冬补冬”,冬枣作为营养丰富的一种水果在冬天吃最为合适。不妨从今年立冬开始吃起来,亲自感受一下冬枣带给你的神奇变化!
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