冬瓜

600克

毛豆子

100克

河虾

100克

紫菜

适量

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

步骤

1.准备好食材.

2.河虾剪去虾芒，漂净.

3.冬瓜去皮去籽，洗净切厚片.

4.紫菜剪小片.

5.锅里油热，放入毛豆子，煸炒至转色，盛出.

6.锅里油热，放入冬瓜，煸炒1分钟.

7.放入毛豆子

8.加2碗清水，

9.大火煮至冬瓜八分熟.

10.放入紫菜，

11.放入河虾.

12.大火煮3分钟.加盐煮开。

13.撒些胡椒粉，葱花即可.

小贴士

1.冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮.

2.一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。紫菜冬瓜肉片汤——利尿消肿降脂

　现在的人们都会有高血脂啊，高血糖高血压等疾病，这样的三高疾病威胁着人们的健康生活哦。所以在日常生活中的饮食一定要注意合理的搭配。紫菜是很常见的一种食材，它就可以做到降三高哦，一起来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法。

　 紫菜冬瓜肉片汤

　 紫菜冬瓜肉片汤所需材料

　主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐

　 紫菜冬瓜肉片汤的做法

　1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净，切成小块备用;瘦肉切片。

　2、再注入适量清水如果烧沸，下姜片及冬瓜块，烧开后加瘦肉，再开后，下紫菜煮10分钟左右。

　3、将鸡蛋打匀，倒入汤内，加盐调味，再淋上油即可。

　 紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用

　冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，还可保持形体健美，此汤加入紫菜，不仅味道鲜美，更添加了丰富的微量元素。蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、丰富。紫菜含有丰富的微量元素，能起到消水肿的作用，有利于保护肝脏，其碘能使头发润泽。搭配猪肉啊冬瓜一起食用的话可以让汤品变得更加的有味道，而且还可以有增强食欲的作用哦，对于肠胃不好啊或者是三高疾病的人群来说都是不错的选择呢，同时还可以降脂降压哦，助消化，对身体健康有利。

　紫菜冬瓜肉片汤的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，利尿消肿降脂降压助消化，而且还可以促进代谢，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。

用料 ?

冬瓜

干贝

盐

色拉油

小葱

清爽干贝冬瓜汤的做法 ?

干贝泡水半天

冬瓜切厚片，干贝一起下锅，加足量水，不喜欢汤多的可以少些，大火煮开后转中火，煮至冬瓜熟软

加入少许盐，色拉油，略煮后撒小葱、出锅。

小贴士

干贝本身带盐味，所以汤内加盐时候量少，汤，淡些清爽，这汤足够鲜美，所以，坚持一贯原则，不用味精

很多人对冬瓜紫菜汤做法并不是很清楚，制作这样佳肴的时候，需要先对它的制作方法进行了解，使得制作的时候，都是可以知道该如何进行最佳。冬瓜紫菜汤：

材料：冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉。做法：

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。冬瓜紫菜猪骨汤

材料：猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片做法：

1.将骨头洗净。

2.冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。

3.加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。冬瓜汤

材料

主料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，

调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克做法

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

主料冬瓜100g 辅料鸡蛋1个紫菜适量盐、鸡精适量葱姜蒜适量

步骤

1.冬瓜去皮切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎

2.锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入冬瓜片翻炒一下，添入2碗水，煮开

3.将打散的鸡蛋缓缓淋入沸水中，待鸡蛋浮起后，洒上适量紫菜，调入适量盐和鸡精即可出锅

紫菜虾皮冬瓜汤的做法

1.1准备紫菜、虾皮。

2.2准备冬瓜。

3.1烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

4.2将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。

5.再倒入清水烧开。

6.接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。

7.然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。

8.最后，淋上一点香油，即可。

今天的介绍紫菜虾皮冬瓜汤就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

做法2

作法以下：

1.将海菜洗、撕掉预留。各式各样的紫菜虾皮汤 (16张)

2.生鸡蛋开启，在碗里搅拌。

3.虾米皮清洗，加上料酒侵泡10分钟。

4.灶火将食用油烧开，倒进生抽炝锅，马上放水1碗，放进海菜、虾米皮煮10分钟，再放进蛋黄液、醋略加搅拌，蛋熟出锅，添加鸡精、芝麻油即成。

海菜营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途；含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力，医治妇保贫血，推动骨骼，牙的做紫菜虾皮汤所需要的原材料 (13张) 生长发育和健康保健；带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的辅助食品。

紫菜虾皮汤的营养成分十分的丰富多彩，不但含碘量很高，含钙也十分的高，因而平常日常生活能够 适度的开展一些紫菜虾皮汤的制做，能够 让自身品尝到美味可口新鲜的汤，另外也可以补充到充足的营养元素，可是要留意的便是在做紫菜虾皮汤的情况下，虾一定要挑选新鲜的。

前言

寒冷的冬天，来上一碗这样热乎乎的汤，即营养又健康，最重要的没有外面卖的虾丸中的各种添加，吃起来放心又卫生

材料

主料：虾滑300g、冬瓜250g；

辅料：紫菜适量、盐适量、香菜适量

、胡椒粉适量

紫菜虾滑冬瓜汤

1

准备好事先做好的虾滑

2

冬瓜切片备用

3

锅中加入水，一个个地下入虾滑，煮至虾滑飘起，捞出备用

4

在煮虾滑的水中下入切好的冬瓜片，煮至冬瓜断生

5

调入盐

6

调入胡椒粉

7

把煮好的虾滑放入锅中

8

加入紫菜

9

加入香菜

10

搅拌均匀，即可出炉食用

小贴士

虾滑煮至飘起就好，这时最为鲜嫩

第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。

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