枣膏是一种传统的中药食材,制作方法比较简单。将红枣去核,加入适量的水,用文火熬煮至浓稠即可,也可以加入冰糖或者蜂蜜调味。
桂花红糖姜枣膏做法?将红枣去核,加入适量的水和姜片,用文火煮至红枣熟烂,加入桂花和红糖继续熬煮至浓稠即可,具有滋补养颜的功效。
红枣枸杞桂圆膏做法?将红枣、枸杞和桂圆一起放入煮锅中,加入适量的水,用小火熬煮至浓稠,最后加入冰糖调味即可,有补血养颜的功效。
蜂蜜姜枣膏的正宗做法?食材:生姜300克,红糖300克,红枣150克,桂圆30克,枸杞10克,蜂蜜50克。
步骤1、准备食材,生姜、红糖、红枣、桂圆肉、枸杞。我这里的分量熬出来之后的成品可以装1个280ml的大瓶,1个120ml的小瓶。像多熬点分量翻倍就可以了。
2、生姜清洗干净,加入500毫升清水,放入破壁机或者料理机达成生姜泥,用纱布过滤出姜汁。如果是比较喜欢吃姜的朋友,可以不过滤直接倒入锅中煮。生姜皮不需要去掉哦!
3、红枣清洗干净,去核切碎,桂圆肉也切碎用。有人喜欢讲红枣桂圆跟姜汁一起达成泥状,这个根据个人喜好,我还是觉得红枣切丁,最后喝的时候能够吃到果肉。糖水的味道也比较好闻。
4、过滤好的姜汁跟红糖一起倒入砂锅煮至融化。
5、倒入切碎的红枣丁和桂圆肉,大火煮开,转小火慢熬,中间记住去搅动几次,以免糊锅。
6、等锅中水分散尽,变得粘稠,倒入枸杞,继续熬煮10分钟。关火。我这些总共熬了将近2个小时。
7、煮好的姜枣膏放至温凉,倒入一些蜂蜜搅拌均匀。
8、玻璃瓶子用开水煮一下,控干水,将姜枣膏装入瓶中,放在冰箱保存。喝姜枣膏的最佳时间是每天上午和中午,晚上就尽量不要再喝了!用着温水冲着喝即可,但是食用的时候记住姜枣膏一定要保证无水无油,用干净无水的勺子,这样姜枣膏保存的时间会更长。
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