二、海带莲藕山药汤的做法：

　食材：藕一百克、海带一百克、山药一百克、葱两根、姜五克；

　调料：盐五克、料酒十毫升、醋十毫升。

　方法步骤：

　海带打成结，山药去皮切厚块，莲藕切成块、葱切成段、姜切成片；将莲藕、海带、山药、葱段和生姜都加入其中放入高压锅中；将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖锅盖通电；将高压锅按键拨到煲汤处，时间大约加压十五分钟左右；十五分钟后，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。请教大家,藕和山药能不能一起炖排骨汤喝呢?

莲藕山药可以一起炖排骨汤，做法如下：

准备材料：排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量

制作步骤：

1、莲藕去皮切片。

2、山药去皮洗净切滚刀块。

3、胡萝卜洗净切滚刀块。

4、排骨洗净后冷水下锅。

5、锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。

6、把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐。

7、出锅盛盘。

参考资料来源：百度百科—山药莲藕排骨汤

材料

山药20克，芡实20克，猪肚1个，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，莲子20克，白扁豆30克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。莲藕适量

做法

1、将山药、莲子、白扁豆、芡实用清水浸泡24小时，山药切片，莲子去心，白扁豆和芡实去杂质，沥干水分；猪肚反复冲洗干净。将山药、白扁豆、莲子、芡实装入猪肚内，用绳扎紧口。

2、将猪肚放入锅内，加入料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤，置武火上烧沸，再改用文火煲至猪肚熟烂即可。

可以和多种食材一起煲汤，味道香甜，营养丰富。以下是一些推荐的搭配：

姬松茸莲藕汤：姬松茸、莲藕、红萝卜和大豆一起煲汤，味道香甜，汤鲜香美。具体做法是将姬松茸、

莲藕、红萝卜和大豆清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，炖煮一小时，最后加入花生和大豆，起锅时加一点盐即可。

黑木耳素莲藕汤：大豆、莲藕、黑木耳和红萝卜一起煲汤，味道鲜美，营养丰富。具体做法是将大豆、莲藕、

黑木耳和红萝卜清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，煮烧开后改文火炖一小时，半途添加花生和红萝卜，最终起锅时加一点盐即可。

苞米莲藕汤：大枣、花生、莲藕和苞米一起煲汤，味道香甜，营养丰富。具体做法是将大枣和花生浸泡后，

莲藕和苞米清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，电饭锅2-2.5小时或慢锅5-6小时，出锅时加盐即可。

花生莲藕汤：花生、莲藕、马蹄子、菜脯和红萝卜一起煲汤，味道香甜，营养丰富。具体做法是将花生、

莲藕、马蹄子、菜脯和红萝卜清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，煮烧开后改文火炖一小时，半途添加花生和红萝卜，最终起锅时加一点盐即可。

山药莲藕汤：莲藕、山药、胡萝卜和姜一起煲汤，味道香甜，营养丰富。具体做法是将莲藕、山药、

胡萝卜和姜清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可。

排骨莲藕汤：莲藕、排骨和胡萝卜一起煲汤，味道香甜，营养丰富。具体做法是将莲藕、排骨和胡萝卜清洗干净后，

放入锅中，加入适量的水，煮开后放入莲藕、排骨、胡萝卜，小火煮二十分钟，出锅前加盐即可。

以上都是一些莲藕煲汤的好搭配，可以根据个人口味选择

1. 准备好所有食材。

2. 猪蹄和龙骨氽水。

3. 将所有食材放入炖盅内，加盐少许，加水。

4. 隔水炖3小时。

5. 炖煮过程中，山药莲藕去皮，洗净切小块备用，海带结用开水泡发洗净，备用。

6. 一小时后，加入莲藕，大火烧开再小火慢炖半小时，加入山药，大火烧开，再加入海带大火烧开，然后小火慢炖半小时。

7. 最后加入适量盐，盖盖子大火煮开，即可。

此外，如果你想要更多的味道，你可以在炖煮过程中加入一些其他的材料，比如黄豆、黑芝麻、花生、红枣等。这些材料可以增加汤的香味和口感。

山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃？山药的做法各式各样，鲜品、干品均可食用。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。

用料：

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件，准备2片生姜。

5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士：

1、藕有利于健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药。

更多精彩，请看趣味组图：

可以一起煲汤。具体做法如下：

用料：

莲藕3节

淮山200克

猪排骨400克

姜2片

盐适量

做法：

1/5准备好材料。

2/5莲藕和淮山去皮切块。

3/5锅里放冷水将猪排骨烧开，撇去浮沫洗净备用。

4/5莲藕，猪骨和淮山和姜片一起放进锅里，加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

5/5关火前调入食盐即可。

用料：

排骨1条

莲藕2节

淮山1段

盐适量

水适量

姜2片

醋几滴

做法：

1/10准备所需材料，排骨、莲藕、淮山、姜。

2/10把莲藕洗干净去皮切厚片，用清水浸泡防止氧化变色，切好姜片。

3/10排骨冷水下锅，焯去血沬。

4/10捞起用冷水冲洗干净。

5/10把排骨、莲藕、姜片、放入电压锅中，加入适量清水、滴入几滴醋盖上盖子。

6/10按煲汤键，煲20分钟。

7/10把淮药洗干净去皮用清水浸泡防止变色。

8/10二十分钟后，煲好的汤，待压力阀自动排气后，开盖加入山药继续煲20分钟。

9/10食用前调入适量盐即可。

用料 ?

排骨

莲藕

山药

料酒

盐

香菜

排骨莲藕山药汤的做法 ?

排骨冲洗干净

放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水

再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟

加入莲藕继续炖30分钟

加入山药再炖10分钟

用盐调味，加入香菜即可出锅

准备材料

枸杞子25克，山药50克，猪脑2个，生姜、生葱各适量，食盐少许。

做法

山药、枸程子洗净，猪脑洗去血浆；先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加清水500毫升，用小火煲30分钟，放入猪脑，再煲30分钟，加入食盐调味即可。

可以，以下是莲藕炒山药的制作方法：

主料：山药150g、莲藕150g、甜椒100g?

辅料：油适量、盐适量、米醋少许、鸡精少许

步骤：

1、准备好洗净去皮的莲藕，山药。

2、山药切小滚刀块，莲藕切小丁，洗净表面附着的淀粉。红甜椒切小丁。

3、中火坐锅：锅热后倒适量油，放入蒜末稍炝炒。

4、将红甜椒丁，山药小块，莲藕丁入锅，转稍大的火快速翻炒。

5、翻炒至山药断生其它的食材也就都熟了，转小火调入适量盐，鸡精，淋入少许米醋翻炒均匀。关火，起锅。

6、盛入盘中，即可享用。

步骤

1.备好糯米、大米

2.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟

3.山药、莲藕去皮洗干净

4.山药、莲藕切成滚刀块

5.山药、莲藕放在电饭煲内胆

6.加适量水，放入电饭煲通电煲

7.煲开锅后添加浸泡好的米同煲

8.煲至食材熟，粥粘稠断电，加入枸杞

9.再焖几分钟即可享用

小贴士

米浸泡后再煲，节省煲粥时间

水开后添加米，粥会更稠

莲藕用来炖汤喝十分的有营养，并且汤中能加入其他食材滋补。那么莲藕可以和山药一起炖吗?莲藕能和山药同吃吗?

莲藕可以和山药一起炖吗

营养医师介绍莲藕是可以和山药一起炖的，山药具有滋补作用，食用时去皮。要戴上手套，黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上，又痒又刺的感觉更痛苦。

莲藕山药排骨汤的做法

1.猪棒骨切大块，洗净备用。

2.山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块。

3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用。

4.葱切段，姜切片，蒜去皮备用。

5.把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫。

6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮。

7.半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖。

8.放入适量盐，再煮半小时即可。

9.关火，盛入碗中即可食用。

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