这是一道妈妈牌的拿手菜,冬季天冷,老妈喜欢用一些干货蒸鸡,味道简单,鲜美鸡汤
By 男朋友的厨房
用料土鸡或鸡腿 500g红枣 10-15颗桂圆肉 15-20颗冰糖 200-300克做法步骤1、红枣用剪刀剪开,可以去核或不去核,根据个人喜好
2、干桂圆肉,红枣,红人参片洗净
3、这个自家养的仔鸡,切块待用
4、将所有材料放入,不加一滴水,大火蒸两个小时至三个小时,中途需要加水,避免水干。
5、成品
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