*血糯米饭团*

很怀念以前校门口卖饭团的摊子，老板在卷帘上铺上一张保鲜膜，熟练地从木桶中挖上一勺血糯米饭铺上，再放上肉松、雪菜、萝卜丁、老油条、火腿肠、咸蛋黄等等，然后卷一卷压一压就好了。

现在最网红的血糯米饭团就是上海的“南阳路粢饭团”了，果哥买过一次味道真的超赞，不过同样的好味道，果哥在家里也能做啊~

食材：

血糯米 糯米剩饭 适量

咸鸭蛋黄（熟）2个 烤肠 1根

肉松、萝卜干、榨菜适量

做法：

1）：糯米前一天蒸好

2）：取一张保鲜膜，将蒸好的糯米饭挖出，用饭勺压平，压均匀

放在中间位置好卷起来哦

3）：将肉松、烤肠、榨菜、咸蛋黄、萝卜干随意地先后铺满在糯米上

4）：用保鲜膜将糯米饭卷起 ，用手攥几下，攥紧

保鲜膜是好帮手

5）：切开，装盘即可

咬一口超有料

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