利用隔夜饭，与新鲜螃蟹，快速的煮一锅鲜粥，超适合夏天的夜晚，清爽香甜！
食材隔夜饭 1碗螃蟹 1只姜 1小块红葱酥 10g葱 2根调味料盐 3茶匙香菇精或鸡粉 少许米酒 1汤匙白胡椒粉 1/2茶匙香油 少许1葱洗净后用可饮用水再洗两次后擦干切葱花备用；螃蟹洗净；2姜洗净后切片再切粗丝；3取直径18公分的汤锅，放入白饭，加入8分满的水和姜丝， 中火煮滚；4煮粥时，处理螃蟹；将尖鋭的地分先修剪接着翻开蟹壳， 1.去胃，将位于蟹壳的前半部，就是在背壳内部，中上方两眼之间下的一块三角形骨质小包。2.去腮，长在蟹腹部两边的东西，又称「蟹百叶」。3.除蟹心，位于蟹黄中间。蟹心极寒，呈六角形，又叫「六角肉」，可直接剪除。4.将蟹分切；蟹钳盖布用菜刀拍裂。5粥煮滚后，放入盐、香菇精与白胡椒粉；6放入螃蟹并加入米酒；7煮滚后放入一半的红葱酥共煮；8煮滚后，试调味做调整；最后放入葱花、另一半红葱酥，再滴入香油即可。本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决