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星期二

2018年10月

01

霜降

霜降，二十四节气之一。

霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，

是秋季的最后一个节气，

也意味着冬天即将开始。

霜降时节，养生保健尤为重要，

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，

足见这个节气对人们的影响。

02

三侯

我国古代将霜降分为三候：

一候豺乃祭兽；

二候草木黄落；

三候蜇虫咸俯。

一候：豹乃祭兽。

豺狼将捕获的猎物，先陈列后再食用。

二候：草木黄落。

大地上的树叶枯黄掉落，色黄而摇落也。

三候：蜇虫咸俯。

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头进入冬眠状态中。

03

习俗

【赏菊】

霜降时节，正是菊花盛开之际。

此时，民间会举行菊花会。

以表达对菊花的喜爱和崇敬。

在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，

前轩后轻，也搭菊花塔。

菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，

鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。

【吃柿子】

霜降是秋季的最后一个节气。

此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。

俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。

【送芋鬼】

在广东高明地区，

霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，

人们会用瓦片堆砌成河内塔，

在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，

这在当地称为“打芋煲”，

最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。

人们以这样的方式，辟凶迎祥。

03

养生

饮食调养方面，中医专家指出，

防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。此时宜平补，

要注意健脾养胃，润喉利咽，

可多吃健脾养阴消燥润肺的食物，萝卜、栗子、秋梨、花旗参、百合、淮山、橄榄等都不错。

食养坊名中医专家推荐霜降养生汤品：

【花旗参橄榄瘦肉清肺生津汤】

材料：花旗参、瘦肉、青橄榄、生姜

汤品功效：养阴润燥、清肺生津

【花旗参】

补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，

咳喘痰血，口燥喉干。

治肺虚久嗽，咽干口渴，虚热烦倦。

【橄榄】

味甘酸，性平，入脾、胃、肺经。

有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽等。

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