今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芋头煲饭的做法,以下观点希望能帮助到您。

答做法一：

材料：糯米，芋头，腊肠，青豆，盐

做法

1.糯米先用水浸泡2小时备用;香肠切御羡片，芋头切丁

2.锅内放少许油，放入切好的香肠炒一下，再加入青豆芋头翻炒一下

3.放入泡过的糯米，加些水，盖上盖子用中小火焖熟，中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.(用熟的糯米饭也可以)

做法二：

1.将芋头清洗干净，削去外皮之后切成小粒备用。

2.将广式腊肠切片，备用。

3.将糯米清洗干净，放入电饭煲，芋头、腊肠一同放入，加适量生抽、油、盐，搅拌均匀静置片刻，然后加适量水，盖上锅盖，一同煲至成熟。

小贴士：

正宗荔浦芋头，肉质细腻，具有特殊的风味。个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。

荔浦芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠肢拆帆、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国历雹医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。

但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起瘙痒皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。

答可以，需要放佐料。

主料：排骨300g、芋头200g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量

1、芋头去皮洗净切榄形

2、热油锅下芋头炒香

3、将炒香的芋头加入洗净白米里

4、排骨用温开水差伍拿洗

5、也把排骨放入锅

6、坐上电压力锅调煮饭橘山键

7、20分钟左右煲好的芋头饭

8、撒下葱花

9、热油锅加入适量鸡粉、生抽、蚝油煮开

10、把汁淋上饭面搅拌饼即可食虚搭用

11、成品

答【烹饪步骤】

1、准备食材：香芋头取半个、排骨一根、蒜头两瓣、

2、把芋头切成两半，取一半去皮，洗干净

3、将去皮后的芋头放到砧板上切成小丁装入盘中备用

4、排骨洗干净剁小块装入碗中

5、蒜切成末

6、往排骨碗中放入蒜末、两汤匙酱油、少许油、两小勺盐，生粉少许、黑胡椒粉少许、搅拌均匀腌制半小时

7、腌制好后，锅烧至三成热倒入油把排骨放进去炒香，加入切好的芋头丁继续翻炒至表面微黄，加入少量水盖上锅盖小火焖至芋头排骨熟透

8、往锅里加入陵消隔夜饭、雀悄或者现煮的白顷汪渣米饭，

9、将成团的米饭用锅铲压成开，成粒状，让芋头排骨白米饭完全融入其中

10、炒香后即可装入碗中撒上葱花即可食用。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了芋头煲饭的做法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除