今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊苦瓜让肉做法,以下观点希望能帮助到您。

苦瓜让肉是一道常见的中式家常菜，以苦瓜和猪肉为主要材料，口感清爽，营养丰富。下面将介绍苦瓜让肉的制作方法。

1. 苦瓜：适量

2. 猪肉：适量

3. 姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 酱油：适量

6. 盐：适量

7. 糖：适量

8. 鸡精：适量

9. 淀粉：适量

10. 食用油：适量

1. 准备材料，苦瓜洗净去籽切片，猪肉切片，姜蒜切末。

2. 将猪肉片用料酒、酱油、盐、糖、鸡精腌制片刻。

3. 锅中放入适量的食用油，加入姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

5. 加入苦瓜片翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。

7. 加入适量的水煮开，煮至苦瓜变软熟。

8. 用淀粉勾芡，使汤汁变稠。

9. 煮好的苦瓜让肉装盘即可。

总结：苦瓜让肉是一道简单易做的家常菜，通过炒煮的方式将苦瓜和猪肉融合在一起，口感清爽，味道鲜美。根据个人口味可以适量调整调料的用量，增加风味。这道菜品不仅美味，而且富含维生素和蛋白质，对于身体健康有益。

从上文内容中，大家可以学到很多关于苦瓜让肉做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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