作者：张鸿俊

朝阳村（俗称庙坪）位于兰州市城关区黄河北，是20世纪40年代初开发的一处居民住宅区。西与王保保城接壤，南与王家沟、咬家沟相连，东邻庙巷子、圈沟崖、沙梁子，北依朝阳山。朝阳村原系大面积砂田和星罗棋布的坟茔，以及几处积肥的大粪场子，没有固定的住户，土地产权属王家沟、庙滩子、草场街一带的农户所有，砂田种植瓜类和粮食作物，是兰州瓜的著名产地之一，饮誉兰州的庙坪醉瓜就产在这里。俗称庙坪，原由是坪东部有一龙王庙，故称庙坪。大片的砂田平坦，具有保墒、提高地温，压碱等优良性能，特别是这里日照时间长，昼夜温差大，极适宜瓜类生长，是兰州瓜著名的生产地之一，饮誉兰州的‘庙坪醉瓜’就产在这里。

醉瓜又名麻皮醉瓜，主要产于兰州郊区，瓜州、民勤也有种植。这种瓜外形浑圆如球，瓜皮粗糙，密布白色粗短裂纹，呈网状，皮呈黄绿或绿色，瓜肉为杏黄或淡绿色，液汁丰富，甜爽适口。醉瓜的最大特点是它的香气中带有近似酒的芬芳，每年七月中旬，是醉瓜上市季节，兰州街头瓜摊上的醉瓜，香气袭人，令人陶醉。

庙坪醉瓜，多呈圆形或扁圆形，熟瓜平均约重三斤，皮硬且密布不规则裂纹，纵横交错，色呈黄绿泛微红，瓤淡绿泛微黄，肉厚五至六厘米左右，肉质细软，含糖量约百分之十，甜如蜜，且有浓郁的酒香味，故称麻皮醉瓜。炎夏酷暑，醉瓜可清热解暑。著名书法家张彦邦先生生前回忆说：“入口即化，不啻于玉液入喉，实乃人生一大快事。”

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