麸皮松饼 就是使用麸皮混合新鲜浆果——两个树莓、覆盆子,黑莓,和几块草莓丁在松饼。超过一半的半甜巧克力松饼,强烈推荐。由于液体的浆果,非常潮湿,温柔的松饼质地致密的麸皮松饼。非常美味。
麸皮松饼制作过程也很容易:
1.烤盘放到烤箱中间层,预热177摄氏度。
2.大量杯中放入麦麸和开水,搅拌混合,静置5分钟。再加入两勺酸奶和两颗蛋黄,搅拌均匀。
3.同时,将全麦面粉、砂糖、发酵粉、小苏打、黄油和少量盐放入搅拌碗中,低速搅拌直到黄油融化。
4.将第二步中搅拌好的麦麸加入到搅拌碗中,继续低速搅拌,直至两者充分融合。面糊就完成了。
5.面糊中加些葡萄干,味道会更好。
6.松饼杯表面涂油,方便烤好的松饼脱模。
7.将面糊平均分到松饼杯中,不用太满。
酸奶油麸皮松饼配方要求干果,蔓越莓干。超过一半的巧克力块,这是一个很棒的决定。温柔但仍很好吃。多亏了小红莓和肉桂,这绝对是自然的味道。
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