炝芸豆丝是一道具有浓厚家常味道的菜肴，其正宗做法包括将芸豆丝焯水后过凉水，然后加入适量的盐和食用油，拌匀后加入葱姜蒜末爆炒，最后加入少许酱油和白糖调味即可。

家常芸豆块的做法简单易学，先将芸豆洗净切成小块，然后放入沸水中焯烫，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。再将芸豆块与蒜末、盐、鸡精拌匀，最后放入锅中翻炒均匀即可。

烧四季豆丝是一道口感爽脆、清淡可口的家常菜肴。做法为将四季豆丝焯水后过凉水，然后用葱姜蒜末炒香，加入四季豆丝和适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀即可。

芸豆粒做法简单，首先将芸豆洗净切成小粒，放入开水中焯烫后过凉水，沥干备用。然后用葱姜蒜爆香，加入芸豆粒翻炒，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。

雨姐芸豆是一道美味清淡的家常菜，做法为将芸豆切段焯水后过凉水，沥干水分备用。然后用蒜末、干辣椒爆香，加入芸豆翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。

主料：芸豆

辅料：葱、糖、盐、水

做法

1.芸豆洗净切丝，葱切丝。

2.锅热入玉米油，爆香葱花，倒入芸豆丝，糖少许，翻炒，倒入少许水，以防止干锅。

3.炒熟后加入盐入盘。

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