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火腿馅月饼的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊火腿馅月饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

火腿馅月饼的做法

月饼是中国传统的节日食品,有许多种类的馅料可以选择,其中火腿馅月饼是一种受欢迎的选择。火腿馅月饼的制作方法简单,下面就来介绍一下。

材料:

1. 月饼皮:面粉500克,植物油100克,盐适量,水适量。

2. 火腿馅:火腿肉200克,葱末适量,姜末适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量。

步骤:

1. 准备月饼皮的材料,将面粉、植物油、盐和适量的水混合搅拌成面团,静置片刻。

2. 将火腿肉切成小块,放入搅拌机中搅碎成细腻的火腿馅。

3. 锅中热油,加入葱末和姜末炒香,然后加入火腿馅翻炒均匀,加入料酒、盐和胡椒粉调味,炒熟后取出备用。

4. 将面团擀成薄片,用月饼模具将月饼皮切出圆形。

5. 取一块月饼皮,放入适量的火腿馅,将月饼皮包裹住馅料,捏紧封口。

6. 将包好馅料的月饼放在烤盘上,刷上蛋黄液。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟,直到月饼表面呈金黄色。

8. 取出烤好的月饼,放凉后即可享用。

总结

火腿馅月饼是一道美味的传统节日食品,制作方法简单,食材易得。通过将火腿肉搅碎成细腻的馅料,再包入月饼皮中,烤制而成。制作火腿馅月饼的过程中,可以根据个人口味加入适量的调料进行调味,增加口感。制作好的火腿馅月饼色香味俱佳,是节日期间与家人、朋友一起品尝的美食选择。

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于火腿馅月饼的做法的信息了解不少了,窝牛号希望你有所收获。

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