面条菜,包饺子绝绝子。以前俺家都是蒸着吃,最近老大想吃饺子,韭菜也没有买到就给想着买点面条菜吧,家里还有五花肉,心里想着素配肉怎么都好吃关键俺儿子属老虎的,肉食动物。结果证明是真好吃,一个字,鲜,两个字,太鲜啦[大笑][大笑][大笑][大笑]
下面简单说一下我的做法吧
1、摘菜,洗菜
2、烧水把面条菜焯一下,焯完水的面条菜绿油油的,看上去就特别有食欲
3、捞出控水后的面条菜切碎备用
4、肉馅准备一下,自己家有绞肉机直接搅碎,放十三香,葱花,姜末,少量红烧酱油,味极鲜,生抽
5、最关键的一步,起锅烧油,把热油浇到料上,香味就出来了
6、最后把备用的菜和肉掺在一起搅拌均匀即可
接下来就是包饺子了,大功告成,yyds。
有喜欢吃野菜饺子的朋友赶紧安排起来吧,春天尝鲜,美得很。
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