可乐鸡翅色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中,而且它的制作也很简单,因此受到很多人的欢迎。
做法其实很简单,但是没有做过的会感觉很麻烦,今天大熊把详细步骤写下,大家只要按步骤做,保证快速、好吃、还有趣。
原料:鸡翅8个(大家不要怀疑自己的食量),可乐300ml(就是1塑料瓶的肥宅快乐水)
好了
不好意思,放错图了,这个图才对
肥宅快乐水
鸡翅切花刀(对于肥宅来说,随便划几个口子都行,主要是让入味块)
划几刀
然后在沸水里烫一分钟,然后捞出来加葱姜、生抽、盐、料酒腌制2分钟(肥宅可以自动去掉在水里烫这个过程,虽然好吃点,但是太麻烦,直接腌就行)
直接腌
腌好了,起锅烧油,直接煎,煎到两面发黄
就这种样子
煎到两面发黄了,直接倒可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火,汤汁快烧干变的浓稠就可以起锅了。
上成品图
这次放对图了
好了,这就可以开吃了,其实只要记得切花刀,腌制两分钟,然后别烧糊了,就是一道肥宅快乐菜了。
是不是简单又好吃呢,下班了可以自己烧一盘吃
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