早起15分钟换一顿丰盛早餐，

你愿意吗？

早餐吃什么好？

最近有好多小伙伴早上都不知道吃什么，如果天天早上都是啃块面包喝杯牛奶的话，还怎么活力四射呢？

15分钟左右的时间做出一顿丰盛的早餐：一碗火腿香菇燕麦粥，配单面太阳蛋；一份健康的香菇炒芦笋；一颗桃子；一杯香浓的红茶。

唤醒睡了一晚的身体，让我可以元气满满一整天，荤素搭配营养均衡，味道也绝对对得起你牺牲的那点懒觉。

用料

香菇 7朵、芦笋 200g、燕麦 60g、火腿 40g、鸡蛋 2个、桃子 1个、香油 几滴、红茶 一壶

早起15分钟换一顿丰盛早餐的做法

香 菇 炒 芦 笋

芦笋摘掉根部，斜切成片

4个香菇去蒂头，切片

起油锅，放入香菇片炒香

下芦笋，炒一到两分钟

加盐、黑胡椒，翻匀后出锅

火 腿 香 菇 燕 麦 粥

燕麦加入开水泡软

火腿片切丁

起油锅，将火腿丁和香菇片炒香

加入泡软的燕麦，倒入开水浸没燕麦，开火煮

煮燕麦粥时，记得不时搅拌，以防糊锅，水煮少了的话，可以加点开水

小火热锅，滴几滴油，预热后，磕鸡蛋进锅

鸡蛋煎至底部凝固后，加盖焖一分钟多

保持鸡蛋表面呈流动状，盛出备用

燕麦粥煮至粘稠关火，加一点盐、滴几滴香油，拌匀出锅

将煎蛋盖在粥上，再撒一点黑胡椒

水 果

桃子切块装盘

红 茶

茶壶中放入茶叶，开水冲泡

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