做法步骤
1、先将江米浸泡两小时以上,备用
2、将浸泡好的江米和红枣放入电饭锅内,按煮饭键,开始蒸煮。
3、煮好的枣会浮在表面,如果不在意型就可以食用了。
4、我用了圆形模具,将江米和红枣压成型压实,脱模。放凉。
5、可以沾上白糖,也可直接食用。简单方便。
小贴士
枣在电饭锅蒸煮时,会浮在江米表面。不介意外表的,可以直接挖着吃。想吃出买的口感,就要蒸好后,在模具里压实,待放凉后,几乎和外面买的一个口感。
心情故事
用电饭锅制作的切糕,方便简单。而且,家庭制作,干净卫生。其实切糕做起来并不复杂。简单的一键式搞定,都来试试吧。
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