1.术后饮食护理

饮食宜清淡、易消化、富有营养。建议少吃辛辣刺激食物，可进食鱼类、肉类、蛋类及豆制品，多吃蔬菜和水果。但不同病种手术后饮食的选择和进食的次数有所不同，如消化功能差者可少食多餐，结肠造瘘术后应避免进食过多的纤维素和导泄的食物，少吃易产生气味和产气的食物等。

2.患者手术后家属如何配合医护人员的治疗护理？

让患者顺利恢复是患者、家属和医护人员的共同愿望。患者手术后，家属一定要在医护人员的指导下，在患者的心理、饮食、活动及病情观察方面和医护人员密切配合，争取患者早日康复。手术使躯体组织器官受到不同程度的损伤，患者会体验到伤口疼痛等不适，加之患者不能自主活动，易产生烦躁不安的情绪。这时候，家属应安慰和鼓励患者，并在医护人员的配合下协助患者有效咳嗽，正确地给予患者术后饮食。在病情许可的情况下，循序渐进地协助患者下床活动。在患者病情发生变化时，及时报告医护人员，以便迅速处理，从而让患者顺利度过手术关。

3.为患者准备布料=应对镇疼棒带来的呕吐反应

病人术后有无反应看个体体质。

有的人，术后是吃什么吐什么，喝什么吐什么。

有的人，从伤口养好都没事。

为了应付呕吐反应，您需要准备布料或者普通的毛巾，这个不用特别好，

可以选择家中的枕头套，用剪刀剪成四块，用两块，留两块备用。

4.毛巾、盆、一次性酒精贴、便携式冰袋=发烧时备用

基本上，医院里，发烧度数到了一定标准，医生才会用药，这个也是为了病人考虑。

若在无法用药的阶段，可采取物理降温方法，擦拭脖子，脚窝，手窝，额头部位。

个人还是比较推荐毛巾加热水这种方式。

酒精贴和便携式冰袋的实用性不太大，虽然在医院看到有人用过。

若需购买：当地的药店、户外用品店有售

4.放疗后头颈部护理：

治疗期间：

(1) 口腔粘膜炎：常见于治疗第三周开始出现，此时应避免吸烟、饮酒，进食酸、辣等刺激性食物，应常以温开水漱口或使用医师开的漱口剂及药膏。

(2) 口干：因照射治疗的关系，口腔唾液分泌会减少，故产生口干的感觉，需随身携带水壶漱口或饮用，避免口腔太干而造成不适，另可用医师开的人工唾液漱口剂来润口， 并服用一些生津的中药，室内保持较高的湿度。

(3) 下颌关节强制：治疗后的患者常有牙关较紧的情形，故在治疗期间即须开始练习张口运动。

(4) 味觉迟钝：因照射治疗口腔部位，会影响到舌头上味蕾的变化，所以对食物的味觉感降低，此现象发生时，需配合调节食物的口味，在治疗后将渐渐恢复。

(5) 头晕、头痛加重、恶心、喷射性呕吐、视物模糊等颅高压症状：常见于全脑照射或本身病灶较大脑水肿较重者。医生将视情况给予口服或输液等降颅压治疗。

治疗后：

(1) 需定期至牙科门诊，以检查口腔卫生及有否蛀牙与病变。

(2) 治疗结束后 1 年～ 3 年内应尽量避免拔牙，若非拔牙不可，亦需经医师慎重检查后决定。

(3) 放射性中耳炎：在放疗期间或放疗后，病人还可出现放射性中耳炎，耳内疼痛、听力下降、流脓，甚至鼓膜穿孔，此时可用些抗菌素治疗，或用氯霉素甘油或双氧水滴耳，防治中耳炎。

饮食菜单推荐：

绞股蓝天贝蔬菜汉堡（患者可适当食用）

做法：

1.生菜，绞股蓝，西红柿，黄瓜，香菇洗净，天贝提前解冻

2.取绞股蓝鲜嫩茎叶，将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎

3.香菇去蒂放入清水中煮熟

4.把煮熟的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐、胡椒

5.放煮熟的天贝，然后是西红柿片，黄瓜片，挤上沙拉酱（少许）

6.最上层放生菜和绞股蓝（绞股蓝多放），盖上另一片汉堡胚

绞股蓝天贝蔬菜汉堡建议患者早上或中午食用，不过不要过多食用，食用时多搭配清淡的食物，饭后半小时后可食用半个苹果。

无花果炖猪肺

食材：猪肺150克、无花果5只、陈皮2克、冰糖8克、盐少许、生姜适量、米酒适量

做法：

1.准备好材料。

2.将无花果干果洗净，用水浸泡。

3.将猪肺洗净，切块备用。

4.锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。

5.将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。

6.浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。

7.将炖盅放入加有水的锅内。

8.盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。

9.隔水炖1至2个小时即可。

10.出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，少少即可。

红枣、黑芝麻、核桃、腰果奶

这种搭配在国内很常见，但是比较少做成一个奶昔或者果昔。这个饮料kimberly老师曾经在餐厅卖过的，非常适合冬天，有芝麻、红枣和核桃，加热后好喝又暖和。

三七肉饼

食材：三七、鹿角胶各10克、党参20克、食盐适量、面粉100克。

做法：三七、党参、鹿胶均研成细粉，以120目筛除去粗纤维，与面粉搅和，加适量清水、食盐、揉面成饼。亦可加些猪肉馅。上锅蒸30分钟即可食用。早、晚各服1次。

功能：补气养阴，活血化瘀。

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