By 我叫莹莹丫
用料鲜虾 1斤葱姜蒜 适量生抽 2勺蚝油 1勺红烧酱油 2勺白糖 2勺料酒 适量黄豆酱 1勺豆瓣酱 1勺番茄酱 2勺土豆 1个玉米 1根鸡爪 500克做法步骤1、鸡爪洗净切好,冷水下锅水开后煮几分钟,煮出血沫捞出备用
2、准备酱料:两勺生抽、两勺红烧酱油、两勺糖、两勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺耗油,搅拌均匀
3、油热下入姜蒜,炒出香味放入鸡爪翻炒几下,倒入调好的酱汁翻炒均匀,加入开水煮30分钟,这个时候把玉米放入里面
4、把大虾洗净去虾线,裹上淀粉,土豆切块,锅中油5成热将大虾放入油中炸几十秒即可变色捞出
5、土豆变微黄捞出
6、鸡爪煮半小时后将炸好的大虾土豆放入锅中煮10分钟即可,美味的大虾煲就做好了,最后撒点葱花点缀下
7、超级美味的大虾煲就完成了
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