前几天小编的发小打电话来说想自己给家里3岁的小朋友烘焙点饼干，却不知道做什么好。现在大家都比较注重健康，尽量少去吃用带有添加剂的食品，尤其是家里有小宝宝更是格外注意。小编想了半天做点什么比较能够迎合小朋友的口味，最后经过几次尝试最终决定给朋友推荐这个黑糖酸奶饼干。朋友按照小编的方法做了一些，没想到家里的小朋友品尝后赞不绝口。今天小编就把个孩子喜欢吃的黑糖酸奶饼干做法介绍给大家，希望您家里的宝宝也同样喜欢。

准备食材和器具：

低筋面粉250克、无盐奶油60克、黑糖30克、家里自制的酸奶50毫升、饼干模具数个

制作步骤：

1、首先在室温下将奶油融化，切成小块后放入盆中，用搅拌器将奶油打发成乳霜状。

2、加入适量的黑糖继续用搅拌器打发奶油（如果不希望家里宝宝吃太多的糖可以适量减少黑糖的分量）

3、加入自家制作好的酸奶，如果使用的是电动搅拌器请使用低速将酸奶和奶油搅拌均匀。

4、在搅拌好的奶油中分两次加入过筛的低筋面粉。

5、采用按压方式将面粉和奶油揉搓成面团状，不要过度搅拌。（如果搅拌过度会使面粉上劲影响后面烘焙好的饼干口感）。

6、用保鲜膜将揉好的面图包裹好，静置醒发30分钟左右。

7、找一个塑料袋将面团装入其中，用擀面杖将面团擀成比较薄的面饼，放在冰箱冷藏30分钟。

8、使用饼干模具按压出造型后，将烤箱使用170°预热，之后将饼干坯子放入烤箱，继续用170°烘烤20分钟就可以取出。

9、好吃的黑糖酸奶饼干就做好，香脆可口不仅孩子喜欢，大人也同样抵挡不住诱惑。

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