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蒸鱼是用热水还是冷水

蚂蚁庄园知识问答问题是烹饪鱼类时,哪种做法更合适?选项有A、冷水炖鱼;B、冷水蒸鱼。还有一个问题是:古诗云“黄河入海流”,黄河最终流入的是哪个海?问题选项一个是A、渤海,一个是B、黄海。

针对这些问题,我们来看一下,烹饪鱼类时,哪种做法更合适,是冷水炖鱼还是冷水蒸鱼?古诗云“黄河入海流”,黄河最终流入的是哪个海?是渤海还是黄海?

蚂蚁庄园答案解析:烹饪鱼类时,哪种做法更合适?答案具体解析如下。

烹饪鱼类时,哪种做法更合适?

A、冷水炖鱼

B、冷水蒸鱼

鱼类营养丰富,做法多样,烹饪鱼类时,要想做的好吃,不同的做法会有不一样的效果。比如炖鱼汤时最好是先把鱼身上划几刀腌制入味,再用油煎一下可以使汤色奶白,最后加入冷水小火慢炖,营养物质能慢慢溶入汤里,也可以放几片豆腐一起炖,这样的鱼汤颜色奶白,味道鲜美、醇厚入味。

蒸鱼时用热水,可以让鱼肉快速的收缩,锁住鲜味,不仅容易熟,蒸出的鱼鲜嫩还没有腥味。

蚂蚁庄园答案:烹饪鱼类时,哪种做法更合适?是“冷水炖鱼”还是“冷水蒸鱼”?正确答案是“冷水炖鱼”。

以上是对“烹饪鱼类时,哪种做法更合适?”这个问题的答案和分析,希望对您有帮助,欢迎大家在评论区留言。

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