主料

白菜菜

500g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.可能很多人不知道白花菜，所以特别拍了一张比较清晰的。上图就是白花菜，只吃叶子

2.一斤白花菜摘好就只有这么多

3.按人数而定放入适量水，烧开后放入少许油

4.然后倒入白花菜。刚才放入的油能让白花菜保持绿色

5.接着，打入鸡蛋一个。喜欢吃鸡蛋的可以放入两个

6.烧开后，小火煮五分钟左右加入盐调味即可

7.如果你遇到这个菜了，一定得试试。很清甜的一碗野菜汤白花菜孕妇可以吃吗

答：孕妇可以吃花菜。

花菜又叫做椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

花菜的营养价值：

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

孕妇吃花菜的好处：

花菜含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。花菜富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。

白花菜滚鸡肝汤，是一道美味好吃的家常菜汤，用白花菜搭配鸡肝滚出来的菜汤，味道甘甘甜甜的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

鸡肝2副，白花菜100克，姜片适量。

鸡肝、白花菜准备好。

然后把鸡肝清洗干净切成小块，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

锅里装适量的水，放几片姜片进去煮沸。

然后放鸡肝进去重新煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。

再放白花菜进去。

加适量的油、盐、几粒味精。

搅拌均匀，滚20秒左右，熄火。甘甘甜甜的白花菜滚鸡肝汤就做好了。

食材

猪肉 500g

白花菜 50g

盐 适量

花生油 适量

蚝油 少许

制作步骤：

1、将白花菜去掉老根，然后清洗干净。

2、将猪肉清洗干净，然后切片放到绞肉机。

3、将洗干净的白花菜切段，然后放到绞肉机和肉片一起榨碎，最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。

4、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。

5、洗干净蒸笼，放合适的水，把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。

6、看好时间，白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。

　白花菜是湖北省安陆市独特的地方蔬菜品种，栽培 历史 悠久。据说新鲜白花菜叶的气味膻臭，只适合用盐做腌菜吃。下面我告诉大家白花菜怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!

　白花菜的 食材 准备

　白花菜的做法步骤

　1.准备好食材

　2.白花菜、香葱、红椒、大蒜切碎，姜切片

　3.鲫鱼背切十字花刀

　4.用厨房纸吸去表面水分

　5.热锅下油下鲫鱼煎至两面金黄

　6.下红椒、生姜、大蒜和白花菜

　7.加适量盐、生抽、料酒和水

　8.煮至鱼熟即可

食材

主料

咸鸭蛋

1个

白花菜

500克

辅料

油

20克

姜片

2片

步骤

1.这就是开着小白花的白花菜

2.摘叶子洗好，，准备咸鸭蛋一个

3.锅中放入适量水，打入咸鸭蛋，放入油。大火烧开

4.水开后，倒入白花菜，重新烧开

5.烧开一分钟，叶子全部变绿色即可出锅

6.快手上桌

7.慢慢享用吧

小白菜皮蛋粉丝汤

容

抗衰老

软化血管

润肺

防癌

增强抵抗力

用料

主料

松花蛋2个

小白菜250g

粉丝10g

调料

食盐

适量

调和油

适量

水

若干

小白菜皮蛋粉丝汤的做法

1.小白菜洗净沥水备用；

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2.粉丝泡软、蒜切碎、皮蛋切成片；

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3.锅中煮水至开，放下皮蛋与蒜一起煮出味；

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4.放下小白菜一起煮至软烂;

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5.放下粉丝煮至水沸，下盐调味搅拌均即可出锅。

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