在86版红楼梦中,我最钟意的几大吃播名场面,贾雨村吃大闸蟹,史湘云吃烤鹿肉刘姥姥板儿吃鸡腿。
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天气冷了,今天来要复盘一下烤鹿肉。
书中写道:一时,众姊妹来齐,宝玉只嚷饿了,连连催饭。好容易等摆上来,头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说:“这是我们有年纪的人的药,没见天日的东西,可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”
牛乳蒸羊羔,确实是没见天日的东西,这道不提也罢。
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贾母又道:“我知道你们今儿又有事情,连饭也不顾吃了。”便叫“留着鹿肉与他晚上吃”,凤姐忙说“还有呢”,方才罢了。
史湘云便悄和宝玉计较道:“有新鲜鹿肉,不如咱们要一块,自己拿了园里弄着,又顽又吃。”宝玉听了,巴不得一声儿,便真和凤姐要了一块,命婆子送入园去。
从这里就可以看出,史湘云的性子是豪爽的,活泼又好肉食。
探春与李纨等已议定了题韵。探春笑道:“你闻闻,香气这里都闻见了,我也吃去。”
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“说着,只见宝琴披着凫靥裘站在那里笑。湘云笑道:“傻子,过来尝尝。”宝琴笑说:“怪脏的。”宝钗道:“你尝尝去,好吃的,你林姐姐弱,吃了不消化,不然他也爱吃。”宝琴听了,便过去吃了一块,果然好吃,便也吃起来。”
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林黛玉的胃啊,看着真是弱的很。
这段96版红楼梦电视剧复盘书中情节非常真实,炙子烤肉的烤盘上方,吊着鹿腿,用刀片片割下,撒盐撒辣椒,
好了不多说了,去吃了。
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