鸡蛋是我们最常见的食物，鸡蛋的好处也是数不胜数，鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，可以充分的为身体补给营养物质，有效的促进肠道的消化过程。鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素，也可以充分的促进神经发育提升记忆力。鸡蛋清中还蕴含一定量的胶原蛋白，适当食用，即可起到美容养颜的功效，鸡蛋对于体内的黑色素也具有分解作用，可预防色素痣的形成。

鸡蛋最长吃的做法有：炒鸡蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋等等的做法。

今天就给大家整一个不一样的煎鸡蛋，很多朋友煎出的鸡蛋什么形状都有就是不圆，当然，无论什么形状对于口感来说都没有一点的影响，但是我们在制作的过程中还是希望以圆为主，应该怎么做才能真正的称心如意呢？下面就给大家来说说这个做法吧:

【准备食材】

准备4个母鸡蛋

选择一颗中间既大又圆的洋葱

把洋葱对半切开，去除中间最大的几个圈。

起锅烧油，放入洋葱圈。在圈内打入一个母鸡蛋，如果有溢出来的蛋液，便用铲子铲掉。

喜欢吃溏心的可以只煎至一面，全熟的话就要两面煎至焦黄即可。

温馨提示：鸡蛋最好吃全熟的，溏心鸡蛋，蛋黄在没有真正的感温杀毒，内部会残留少量细菌微生物，所以大家还是要以健康为主。

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