一岁宝宝一般的食物都可以吃了，尽量做到孩子食物品种多样化，营养均衡化，吃肉量不固定，只是少给孩子添加一些肉就可以，因为宝宝胃肠消化功能弱，吃太多肉容易导致孩子积食消化不良，多给孩子吃一些蔬菜水果，多吃富含膳食纤维的食物。

1岁的宝宝吃点能正常添加辅食了，可以根据自己的饮食喜好选择一日三餐。喝些米粥、鸡蛋汤、馒头、果汁、菜汁都可以的。如果消化吸收比较好，还可以吃些肉泥菜泥做成的饺子，少食多餐为宜，中途多喝水，多做些户外运动有才利于健康成长。

1、主食：可以吃稀粥，可以吃煮得比较软的饭，以及带馅儿的食品，比如可以吃饺子、馄饨、包子，同时还可以吃面片、喝汤、面皮儿，这些主食都能够正常进食；

2、蔬菜：除了主食以外，还可以给宝宝的辅食当中加蔬菜，比如绿叶蔬菜，像菠菜、油菜、白菜；

3、蛋白质：除了绿叶的蔬菜以外，还要给补充优质的蛋白质，比如牛、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋；

4、水果：可以适当的进食，但是在进食水果的时候要注意，如果是过敏体质，进食水果的时候尽量选择不容易过敏的水果

一岁三个月宝宝已经长出数颗小牙齿，在饮食方面可以选择有利于宝宝咀嚼、吞咽能力的食物，另外还要保证食物的新鲜、易消化和营养的均衡。下面介绍几种辅食：

1、肉末蔬菜粥。选用鲜嫩的小油菜切碎备用，将新鲜瘦肉洗净用刀剁烂放入煮好的粥内，继续煮10分钟左右，然后放入切碎的小油菜再煮3-4分钟即可食用。

2、西红柿面片。将洗好的西红柿去皮后切碎，放入热水中煮数分钟，将面片抻薄，放入西红柿汤中煮5分钟左右即可食用。

3、蛋黄小米粥。将蒸好的蛋黄碾成粉末状放在煮好的小米粥内，加入新鲜的蔬菜末，煮3-5分钟即可食用。

4、苹果薯团。准备红薯和苹果各50g，将红薯洗净去皮切碎蒸软，再把苹果去皮去胡搅碎成苹果泥，将蒸软的红薯与苹果泥搅匀即可食用。

5、蛋黄羹。把蛋黄从打开的鸡蛋中分离出来，放入碗中打散，加入少许水后盖上碗盖，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。蒸蛋黄羹滑滑嫩嫩，宝宝吃了容易消化、吸收。另外，辅食还可以有苹果泥、蓝莓、西瓜、火龙果等水果，以及南瓜粥、胡萝卜粥等。

一岁宝宝早已经添加辅食了，除了可以吃些粥，也可以吃炒菜。下面来看看一道给宝宝炒菜的做法。

生猪肉和黑木耳煮熟后放进多功能料理机弄成泥，再加入小宝宝油，做好的生猪肉黑木耳泥倒进碗中即可。

父母们可以用各类汤，如排骨汤、鸡汤等煮面条给宝宝吃，配点蔬菜，煮的蒸烂一些，味道好又有营养。

一岁宝宝吃的烧菜不必太油乎乎，盐还要少放，尽可能口味淡一些。一岁宝宝喜欢的烧菜有西红柿炒鸡蛋、鲜虾炒西兰花、红烧茄子、辣椒肝丝、土豆烧鸡块、肉沫盖浇豆腐等。

父母们可以买些肉，配搭蔬菜给婴儿做小饺子、小馄饨吃。

木耳针对提高身体的免疫能力也有推动作用，木耳之中带有丰富多彩的膳食纤维素，能够消化吸收肠胃水份，推动肠内废弃物的排出来，降低内毒素针对人体所导致的损害，因此，除开清肠胃的功效以外，常常吃木耳还能够具有防止便秘的功效。

花菜奶香土豆泥（参考月龄：10个月及以上）

多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。

准备食材：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮。

1：西兰花洗净掰成两小块。

2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。

3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。

4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。

5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。

6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。

蓝莓土豆泥（建议月龄：10个月或以上）

食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克

做法：

1：将洗干净的土豆去皮切成薄片。

2：将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。

3：用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。

4：拌入适量的蓝莓果酱。

5：装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。

1岁以上婴儿辅食其实要求并不是很多了，只要注意这几点就行：营养均衡，不管是蔬菜里面的维生素，还是一些肉类的蛋白质，都要保证有，这样才能保证摄入足够的微量元素；不要辛辣，因为宝宝还小，太过辛辣对身体不是很好；一定要将食物或者面条等东西煮烂，不然会导致积食。

　宝宝食用辅食，一定要遵循循序渐进的原则。一岁左右的宝宝已经又基本的咀嚼能力，辅食可以是固定状的食物，比如面条、面粥等。如果宝宝肠胃不太好，家长可以适当给宝宝多食用一些面条来改善。那么，一岁宝宝辅食面条做法大全有哪些呢?

　一、清香豌豆面

　1、准备食材：豌豆150克，三文鱼10克，宝宝面条20克。

　2、三文鱼切丁，盖上柠檬片，去腥10分钟。

　3、烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。

　4、豌豆去皮。

　5、倒入辅食机，加100毫升清水，搅打均匀。

　6、另起锅烧水，水开下面条，煮5分钟。

　7、滤出热水，放入冷水备用。

　8、锅刷油开中火。

　9、倒入三文鱼丁，翻炒3分钟。

　10、倒入豌豆泥，加清水100毫升，煮开。

　11、放入宝宝面条，煮2分钟。

　12、清新翠绿的面条出锅啦。

　二、海米鸡蛋紫菜片儿汤

　食材：海米3-5g、面粉、鸡蛋、西红柿半个、紫菜

　1.食材准备。

　2.根据面条机使用说明，加入一杯面粉和适量鸡蛋液，制作面条;

　3.用厨房剪或者辅食剪剪成小面片状，大一点的宝宝可以省去这一步;

　4.制作过程中做其它食材处理：西红柿洗净去皮，切丁备用;海米提前浸泡20分钟或者焯水，去除多余的盐;

　5.沥干后的海米切碎后，与鸡蛋一起混合搅拌均匀;

　6.锅中刷上一层薄薄的油，倒入海米鸡蛋液，用筷子快速打散开，凝固后盛出备用;

　7.重新起锅，刷上一层薄薄的油，倒入西红柿丁煸炒出汁后，倒入适量清水煮沸，加入面片拌匀后中小火煮至熟软;

　8.加入海米鸡蛋，小火再煮3分钟左右;

　9.紫菜开水烫一下，捞出拌入片儿汤沥即可。

　宝宝最初添加辅食的时候，首选一定一定一定是高铁米粉，因为宝宝六个月以后会开始增加铁的需求量，而且刚吃的辅食必须是泥糊状的食物，所以高铁米粉无论是从食物的营养还是食物的性状来说都是最合适的。

　一周至半个月后便可以开始添加菜泥，首先应选择根茎类的菜泥，如胡萝卜、土豆，接着可以添加果泥(最好整熟)，最后添加叶类菜泥(记住要焯水哦)，如菠菜，小白菜。

　妈妈们一定要了解到给宝宝添加辅食的重要性，同时一定要科学的安排添加辅食的步骤，因为各个月份的不同，婴儿的营养需要也有所不同。只有根据宝宝生理的需求来补充辅食才能保证身体的健康发育，但同时也要注意不可盲目过度添加。

　半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭。你可以鼓励宝宝自己拿汤匙进食，也可烹制易于手拿的食物，满足他的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感”的事，食欲也会更加强。

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