1/3

分别取适量的大米、绿豆淘洗干净后浸泡在水中。老南瓜去皮洗净后切成小块。

2/3

砂锅内加入适量的清水，水开后倒入大米和绿豆，大火煮开后换中小火，大概煮10分钟左右后加入南瓜，搅拌均匀再次煮开。煮开后换小火慢煮，边煮边搅拌。

3/3

待煮至南瓜软烂、绿豆开花时调入适量的冰糖，搅拌均匀至冰糖融化、粥浓稠就可以了。

主料：南瓜500g

辅料：绿豆120g

配料：适量的糖

绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点。

南瓜切块。

绿豆凉水入锅大火煮开。

小火煮到绿豆开花。

加入南瓜大火煮。

煮到南瓜个个浮起来。

浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好。

加入糖调味即可。

南瓜绿豆汤

原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

做法：

1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.放盐后煮两分钟。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

食材明细

南瓜100g

糯米粉250g

绿豆馅适量

芝麻适量

甜味口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

绿豆馅南瓜饼的做法步骤

1

南瓜切好上锅蒸熟

2

蒸好南瓜压碎加入糯米粉

3

因为南瓜水分多，可以先一边抓揉均匀以后看看不够水分再加一点水就可以。把南瓜糯米粉揉团

4

取一面团包入绿豆馅

5

收口以后，轻轻放在芝麻上压扁，裹上芝麻

6

不粘锅放适量油，放入包好糯米糍煎至两面金黄即可

7

米姐吃南瓜饼图

8

成品

所属分类：?主食儿童早餐下午茶家常菜?

1、材料：南瓜，绿豆，白糖（冰糖也可以）

2、绿豆洗净用，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂。

3、将南瓜刮皮去瓤切成块备用。

4、泡好的绿豆放入汤锅，放凉水适量（根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断），煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了（煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝）

5、煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。

做法一

材料：绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。

南瓜绿豆汤做法一

做法：先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净；

南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可

在日常生活中，很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜营养丰富，是一道家常菜。其实南瓜搭配吃更加有营养，那么南瓜和绿豆可以一起煮吗？

南瓜和绿豆可以一起煮吗

可以。

做法十分简单，只要将洗净的绿豆和切成小块的南瓜放在一起拼命煮就可以了。南瓜是比较容易煮熟的，所以等的主要是绿豆。绿豆要煮到外皮脱落，豆仁呈现五瓣状方功德圆满，此时的绿豆仁已熬成粉状，弥散在汤中，一搅动就会从锅底泛起青色的豆沙。

南瓜和什么一起吃最好

小米绿豆南瓜粥

1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。

3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

南瓜山药小米粥

材料：南瓜15g，山药10g，大米15g，小米5g，清水适量。

做法：准备食材；南瓜去皮，去瓤，洗净，切碎；山药去皮，洗净，切碎；所有食材放入BB煲内；加入适量清水煮熟即可出锅。

南瓜不能和什么一起吃

南瓜不能和羊肉一起吃

南瓜和羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜不能和红薯一起吃

南瓜和红薯都属于易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜不能和醋一起吃

南瓜不宜加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

南瓜不能和虾一起吃

南瓜与虾相克，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。因为虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。

南瓜不能和螃蟹一起吃

南瓜和螃蟹同食倒并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这和螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。

主料：南瓜90克、绿豆50克、小米30克

辅料：水适量

南瓜绿豆小米粥步骤

1.材料：南瓜,绿豆,小米

2.材料洗干净

3.加适量的水

4.大火烧开,小火慢熬半个小时

5.营养美味的粥

小贴士：大火烧开,小火慢熬

在这能够热死人的夏天，说到清热解毒的食物，许多人的第一反应是绿豆，确实，绿豆汤是天然的降温食品，如果能够加上南瓜，其实更加锦上添花，那么具体要怎么做呢?

绿豆南瓜汤的做法

　食材：

绿豆、南瓜、冰糖

　做法：

1、先将所需食材洗干净备用

2、绿豆洗干净之后要用清水浸泡半个小时

3、锅中清水备好，当绿豆浸泡好之后就放进锅中煮

4、洗好的南瓜去皮，切成块状备用

5、绿豆煮了半个小时之后，就可以把切好的南瓜放进锅里

6、南瓜放进锅里之后，也把适量冰糖放进去一起煲十分钟

7、夏日里的美味甜品就可出锅啦

绿豆南瓜汤

　我提示：

1、绿豆南瓜汤是一道很简单家常甜品，因为绿豆比较难煮熟，所以在上面的步骤2提到要先浸泡半个小时先，这样才能比较快熟，也比较入味。

2、绿豆有清暑、利尿、解毒的功效;南瓜可具有生津益气的功效，这两种食材一起煲糖水，可以达到清热消暑，生津防暑的功效，是夏日一道必不可少的家常甜品。

绿豆南瓜汤怎么做

食材：绿豆适量南瓜适量

白糖适量

具体步骤：1. 绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。

2. 南瓜切成小块，装盘备用。

3. 把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。

4. 加入适量的水，用小火慢慢的炖煮。

5. 煮1小时左右即可，煮熟后再加入适量的白糖。（不加白糖也可以，看自己的喜好而定，南瓜本身就有甜味。）

准备一块南瓜,不用去皮,绿豆可以提前泡也可以不泡直接打糊糊 南瓜洗净切块绿豆洗净放入破壁机,加入清水,按米糊键 倒入好看的碗或者杯子里享用吧! 到碗里上面撒些格兰偌拉奇亚籽椰蓉椰子片枸杞(随意放),颜值提高不少哦! 搭配主食鸡蛋水果蔬菜就是一顿营养美味的早餐啦

主料

绿豆2小把

南瓜300克

调料

水

适量

南瓜绿豆汤的做法

材料集合图：

1.绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）

2.锅中加入适量水，接通电源

3.绿豆沥干水分，倒入锅内

4.南瓜削皮，去瓤，洗净

5.切成2cm左右的南瓜块

6.切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花

7.倒入切好的南瓜块

8.中火开始煮，煮到南瓜变软即可

主料

南瓜350g

绿豆40g

糯米40g

莲子20g

辅料

红枣

6个

步骤

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤1

1.准备好所有食材。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤2

2.绿豆和莲子淘洗干净，浸泡半小时。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤3

3.糯米淘洗干净，红枣浸泡十分钟清洗干净。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤4

4.南瓜去皮去籽切块。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤5

5.将所有食材放入高压锅内。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤6

6.加入1000g的清水。

南瓜红枣绿豆汤的做法步骤7

7.大火烧开上汽，改小火煮15分钟。

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