今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蚝油鸡做法,以下观点希望能帮助到您。

答鸡翅是孩子们喜欢吃的美食之一，不管是可乐鸡翅，还是炸鸡翅，番茄鸡翅，孩子们都会吃的停不下来。鸡翅鲜嫩的肉质，不管怎么烹饪，味道都是那么的鲜美，孩子喜欢不是没有道理的。今天小编给大家介绍一款蚝油鸡翅的做法，香嫩的鸡翅，鲜香的味道，吃到孩子舔手指，宝妈们可以多做给孩子吃哟。

食材：鸡翅10只、蚝油、酱油、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、姜档告、冰糖、盐和植物油。

做法： 型厅

1.把鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划几刀；姜切片。

2.起锅倒入适量的清水，水开放入鸡翅和料酒，煮出鸡翅里的血水，捞出。

3.起锅倒入适量的植物油，油热放入鸡翅开煎。

4.煎至两面金黄，放入姜片，八角，桂皮。

5.翻炒出香味，放入蚝油和盐。

6.加入没过鸡翅的水，加入冰糖开煮。

7.水开后倒入酱油上色。

8.鸡翅熟透后，大火收汁即可。

做好的蚝油鸡翅散发着阵阵的香味，太诱人。咬一口鸡翅，肉质鲜嫩，带着蚝油的香味，好吃极了。爱吃鸡翅的儿子也是毫不客气，三下五去二的干掉了三个鸡翅，吃到最后手指上的那点酱汁都不舍得擦掉，硬是舔干净了才算过了瘾。如此美味的蚝油鸡翅不给孩子吃实在太可惜了。宝妈们快做给你家孩子吃吧行租明！

答蚝油鸡块的做法

鸡腿斩成小块。加入老抽，生抽，盐，糖腌半个小时。塌雀可以给鸡块做个按摩嘛。

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辣椒切块，洋葱切片。

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锅里放入油，烧热后放入洋葱，炒至洋葱变软出香团森早味后放入鸡块炒至断生。

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放入春洞蚝油，加水微炖。

加入辣椒块炒至断生，调口，收汁后撒葱花出锅。

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小贴士

这道菜有很多的可能性，不一定只可以放辣椒，其他的蔬菜也可以尝试的。

答前言

超市大块鸡特价：1块2毛9一磅，很久也没有吃烤鸡了，于是买回来一些，用蚝油腌制过夜，第二天用微波炉叮熟然后再放入烤箱烤香，这样做比较省时间和省电（我们的炉头用电的）。

用蚝油做腌料做出来的烤鸡味道很不错，鸡肉肉质很鲜嫩多汁。做法也非常简单，对于喜欢吃香口食物的朋友可以试一试。

材料

主料：大鸡块3块；

辅兆芦罩料：蚝油适量、花雕酒适量、姜蓉适量、白糖适量

蚝油烤鸡

1

准备大鸡块三块。

2

准备蚝油和族闹花雕酒。

3

将姜蓉适量的花雕酒放入鸡块里。

4

再倒适量的蚝油加少许白糖。

5

将鸡块和调料拌均匀腌制过夜。

6

第二天取出放入微波炉叮至8成熟。

7

然后放入烤箱200度烤三分钟至鸡皮金黄即哗搜可。（具体时间看各家烤箱大小和鸡块多少来定）

8

这款“蚝油烤鸡”做法简单，肉质鲜嫩多汁，老少咸宜。

小贴士

由于鸡块已经用微波炉叮至8成熟，所以烤箱高温将鸡皮烤香脆即可。烤的时间，烤过火营养鸡肉鲜嫩的口感。（不过一定要烤熟，用筷子插入鸡肉没有出血水就表示熟了）

答做法一

材料

鸡片 一份,木耳 少许,小黄瓜 两条,海苔酥 少许,姜汁 一点点,胡椒 少许,蛋清 半个,盐 一小匙,蚝油 一大匙

步骤

1、先腌鸡片。

2、入油锅炒鸡片加调味料，先盛起来备用。

3、素炒木耳与小黄瓜加盐调味。

4、鸡片放木耳与小黄瓜上。

5、上面洒海苔酥装饰。

做法二

材料

鸡胸肉 1/4付,洋葱指神 1/4粒,红萝卜 2圆片,青江菜 2株,中姜 2片

步骤

1、青江菜清洗绝逗旁干净。中姜去皮切片，洋葱切片，红萝卜切圆片再切1/6小片。鸡胸切片腌制。

2、加100毫升的水和姜片、洋葱片、红萝卜片至锅中，水滚30秒(代替爆香)。接续加入鸡片、少许烹调油、调并橡味料，煮滚后加入调味料。

3、水若太少可加一点水，水滚后勾芡，最后放入青江菜和胡椒粉，拌匀后起锅完成。

答主料

鸡胸肉 ：1副

青椒：丛大猜1个

1.酱油 ：1大匙

香油 ：1/2大匙

糖 ：1/2大匙

蛋白 ：1/2个

沙拉油 ：1/2大匙

2.中筋面粉 ：1/3杯

3.蚝油 ：2大匙

辅料

具体步骤

第一步

1. 将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。

第二步

2. 将鸡胸肉块加入调味料拌匀腌10分钟

第三步

3. 腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。

第四步

4. 将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。

第五步

5. 另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。

第六步

6. 加入鸡渗型块、蚝仿液油拌炒均匀即可盛起食用。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了蚝油鸡做法。

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