大家好，今天咱们用面粉和鸡蛋做好吃的，准备普通面粉，一小勺的白糖促进酵母发酵，把鸡蛋搅拌搅散，充分地搅拌均匀，一直搅拌成粘稠性的面糊状，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大，请发好的面糊，明显的体积变大，加入适量食盐，再次的搅拌均匀，搅动排气，把面糊取出来，放在面板上整理成长条，切成等份的小面积，切好的小面积，借助干面粉整理成圆形，用手压扁，压有4厘米厚就行。电饼铛提前预热，刷上食用油，放入面饼生胚，盖上一个高一些的盖子，用中火烙两分钟烙至底部微黄把饼翻一下面，翻面后盖上盖子，再烙两分钟，在烙制的过程中，一定要勤翻面，反复翻面3~4次，烙至饼两面金黄，按压有弹性就熟了，这样烙出的发面饼特别的蓬松暄软个人感觉比面包都要好吃，大家也可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏发酵一个晚上，早起后直接烙，是非常不错的早餐饼，感兴趣你也试试吧，喜欢我的记得收藏关注哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除