By 椛吃
用料鲜虾 6只天妇罗粉 50g冷水 80g萝卜泥 适量又伊鲜酱油 少许油 适量做法步骤1、食材准备好
2、大虾洗净去头去壳,留尾. 大虾腹部切五刀断筋(不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的)
3、断筋完成备用,喜欢蔬菜可以备一些.
4、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽. 捞出放在吸油纸上吸油.
5、将白萝卜切成泥,放入适量的酱油. 天妇罗的蘸料.
6、炸好的天妇罗虾摆盘,配萝卜泥酱油.
7、完成
8、完成
小贴士酱油不要选口味重的,比较清淡的海鲜酱油最好.
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