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买了一个木瓜,表皮看着黄色的以为是熟的,切开竟然是生的,好在木瓜这种水果生吃炖菜都可以!听说木瓜炖排骨有利于丰胸…… 木瓜中含有丰富的蛋白分解酵素、胡萝卜素和维生素c,吃木瓜可以有着增强人体免疫力、抗氧化的功效,有着较好的补肾养血、滋阴润燥的功效 。

By 我是燕小厨

用料排骨 250克木瓜 半个盐 3克料酒 适量做法步骤

1、排骨洗净剁小块,木瓜去皮去籽备用

2、排骨倒入冷水中,大火烧开撇去浮沫,捞出洗干净备用

3、木瓜切成小块备用

4、另取一锅倒入排骨加适量清水倒入少许料酒,大火煮开转小火慢炖30分钟

5、时间到倒入木瓜继续炖20分钟,加盐出锅

6、排骨酥烂,木瓜软糯,汤鲜甜

7、适量的食用有抗衰老和增强体质的功效。据说还能丰胸啊!有时间不妨一试哦!

8、木瓜中含有丰富的蛋白分解酵素、胡萝卜素和维生素c,吃木瓜可以有着增强人体免疫力、抗氧化的功效,有着较好的补肾养血、滋阴润燥的功效

小贴士

此汤无需添加其他佐料就能炖菜鲜甜适口性极高的汤。没有复杂的佐料更能体现食物本身的原汁原味。

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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