锦州小串正宗做法，这款东北美食，春夏秋冬吃到嗨。现在提起烤串大家会想到那座城市？是新疆的羊肉串？可不一定，最近风靡全国的烤肉串一定莫过于东北锦州的小串了，锦州在东北人的心目中可说的上是烧烤之都了。

在锦州烧烤还未全国闻名之前，锦州不过是辽宁一座普通的东北小城，但随着各种纪录片《人生一串》，或者是各大综艺，锦州小串便在全国人民的眼里刷新了存在感，锦州作为一个常住人口不到三百万的小城，烧烤店就有两千余家，烧烤密度已经和锦州的早餐摊持平了。

一份让食客流连忘返的锦州小串在味道上一定会有让人印象深刻的记忆点，为什么锦州小串更受食客们的欢心，主要原因就是因为锦州小串，个小味足，更加细小的肉串反而更适合入味。

锦州小串其实材料相比于其他城市并不特别长处，像广东地区烤竹鼠，靠蝙蝠等，在锦州地区并不会出现，锦州小串胜与其他城市的原因便是在于独特调料上，锦州小串对于食客的诱惑在调料上便表现得淋漓尽致。

从烧烤撒料到烧烤腌制料，锦州小串便都有自己的独门诀窍，但正宗锦州小串做法，其实在家也能做，大厨四宝烧烤王，地道锦州小串味，在腌制时加入，地道十足，入味非常，在烧烤时加入，麻辣鲜香，滋味绝然，赶快使用大厨四宝烧烤王做一份正宗的锦州小串吧

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