今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪肉炖粉条的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

这是一道北方人都爱吃的家常炖菜，因其做法简单又美味，所以深受家人和我的喜爱，土鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生，土豆还具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利，搭配上我们当地的地瓜粉条，简直不要太完美哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

土鸡 半只土豆 3个青红辣椒 2个香菜 1颗小葱 1颗姜 2片卤肉汤 50克盐 适量鸡精 1克地瓜粉条 1把花生油 50克料酒 6克

做法步骤

1、首先把配菜准备好。

2、土鸡用刀切成块后，锅中倒入适量的清水，加入料酒，把土鸡肉放入锅中进行焯水，煮沸后继续煮10分钟左右。

3、把土鸡块捞出，洗净沥干水分。

4、土豆去皮后，洗净用刀切成菱形块。

5、把青红辣椒洗净后，用刀切成片，葱姜切丝，香菜切段。

6、锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入八角小火慢慢炸香，再爆香葱姜丝。

7、这个时候放入焯过水的土鸡块，大火翻炒均匀。

8、倒入卤肉汤，继续翻炒一会儿。

9、加入切块的土豆，大火继续翻炒片刻。

10、锅中倒入适量的清水。

11、根据个人口味，加入适量的盐调味。

12、再加入鸡精增加口感。

13、放入洗净的粉条，盖上锅盖大火烧开后，继续炖煮10分钟左右。

14、看见锅中汤汁，变得越来越浓稠，粉条变得透明的时候。

15、放入切块的青红辣椒。

16、大火翻炒至青红辣椒，断手变色，撒上香菜段即可。

17、好吃到哭的土鸡土豆粉条一锅炖就出锅咯，好吃营养丰富又下饭，每次炖一锅不够吃哟。

18、成品一

小贴士

喜欢吃粉条的可以多放一些，土鸡块一定要提前焯水哟……

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今天的内容先分享到这里了，读完本文《「土豆猪肉炖粉条的做法」#就是红烧吃不腻！#土鸡土豆粉条一锅炖》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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