不辣的鸡蛋干可以用鸡蛋、盐和少许油炸制成。首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀，然后将混合物倒入热油中炸至金**即可。

要制作香辣鸡蛋干，需要将鸡蛋打散，加入盐和辣椒粉充分搅拌。然后将混合物倒入热油中炸至金**，最后撒上少许花椒粉和孜然粉增添香味。

要制作花生米拌鸡蛋干，首先将鸡蛋打散，加入盐和适量花生米搅拌均匀，然后将混合物倒入热油中炸至金**即可。最后将炸好的鸡蛋干和花生米拌匀即可食用。

乡巴佬鸡蛋干的做法比较简单，只需将鸡蛋打散，加入盐和一些调料，然后将混合物倒入热油中炸至金**即可。乡巴佬鸡蛋干口感香脆，适合作为下饭菜品。

用料

材料

鸡蛋干

黄瓜

小红尖椒

生姜

大蒜

生抽

麻油

白糖

收起

做法

1. 鸡蛋干切薄片 黄瓜刨丝 小红椒切小圈 生姜和大蒜剁碎

2. 将做法1倒入大碗内 加入适量生抽、少许麻油和白糖拌匀即可。

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