今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊温州本地煮粉干的做法,以下观点希望能帮助到您。

答煮粉干怎么做好吃？大家喜欢世拿吃煮粉干吗？以下是我分享的煮粉干做法，一起看看吧！

温州煮粉干的姿盯做法

准备好食材

在锅里烧好开水，等水开后放入粉干 一定得等水开后才放入 煮得粉干有点点软了再将粉干捞起备用

放油放一格大蒜干煸一下 再放入腊肉及香菇 因为我的虾干很鲜 所以水开后放更好吃

水开扣放入粉干，最后放入菠菜。

起锅，一碗好吃又美味的煮粉就好了

煮粉干做法步骤

1.粉干用热水泡软后沥干水分备用

2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净

3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味

4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味

5.再放入香菇和榨菜，翻炒

6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会

7.加入开水，煮一会，迹返和调入盐和味精

8.放入粉干，烧开，最后放入虾米

小贴士

肥肉要煸出香味，粉干最后出来的味道才会好

最后也可以放入一些葱段和芹菜，也是可以给味道加分的哦

答1、用料：

野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。

2、做法：

（1）准备材料：新鲜野滑吵葱、粉干。

（2）将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。

（3）如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。

（4）将粉干放入油汤中先煮软，粉干有分粗细的，煮的是较粗的一种所以先下粉干，如果粉干是较细的一种那就和野葱同步入锅。

（5）粉干稍煮片刻软化后加入葱白段先微煮。

（6）最信樱侍后倒入葱颂枝绿、加适量的盐，盖上锅盖再稍煮，出锅前加鸡精调味就可！

答常用煮法

将水烧开，放入粉干煮1-2分钟，捞起装碗，然后加入高汤、油、盐、酱油、肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋等各种调味品即困没族可。

江蟹煮粉干

原料：江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花

做法：江蟹剁块，粉干放入沸水锅中氽好，香葱切丝、香菇菜切段。锅热加油下姜、香葱、爆香，入江蟹炒匀烹绍酒加汤浇开加盐、胡椒粉、味精、粉干、香茹菜打个滚即可

常见炒法

先将粉干放入温水浸1-3分钟，捞起滤干，加佐料（肉丝、牛肉、吓仁、香菇、小葱等）放油加热后炒1-3分钟即可。吃时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。

炒粉干

第一步：烧开水，把粉干煮熟，软硬度视个人喜好吧，捞出沥干。

第二步：在煮粉干的同时备料，我今天察弯用的配料有青菜，半个洋葱，鸡蛋，酱油肉，葱花，说句实话，俺不喜欢吃香菇，所以没有泡香菇。

第三步：炒鸡蛋，然后把青菜，洋葱，放在一起炒熟，加一点生抽（千万不要放老抽，颜色汪弊太重）。

第四步：从新热锅，将粉干炒一下，然后放刚才炒好的配料，再放葱花和酱油肉。

第五步：加盐，味精，一点点糖，加香油，出锅！

答粉干像下面这样煮好吃：

原料：粉干、蛏子、五花肉、娃娃菜、木耳、香菇、蒜苗、生姜、食用油、盐、鸡精、料酒。

1、准备食材。娃娃菜切碎，喊弊纤五花肉切成肉丝，蛏子去壳，香菇切片，木耳切丝。

2、粉干用清水浸泡，也可以用热水。

3、起锅烧油卜游，倒入肉丝，翻炒均匀，肉丝煸炒出油脂，下姜丝和蒜段，翻炒出香味，倒入木耳、香菇和娃娃菜，翻炒1分钟。

4、倒入适量清水，加一勺料酒。倒入粉干，这个粉干久煮不烂，可郑仿以一起煮。如果是容易熟的粉干要等水开后再放。盖上锅盖，煮3分钟。

5、烧开后倒入蛏子，盖上锅盖。再次烧开后加2匙盐，1匙鸡精调味，就可以出锅了。

答食材

主料

粉干

适量

肉

适量

香菇

10朵

鸡蛋

2个

球菜

半个

木耳

5朵

辅料

姜

一点点

酱油

适量

酒

适量

步骤

1.准备材料！

2.打鸡蛋

3.泡雀纳木耳

4.先放肉炒。炒到金黄

5.另外一个锅弄鸡蛋。陵隐不用全熟。因为还要跟其他的料在炒一遍

6.肉炒至金黄色后加入球菜炒

7.再加入香菇

8.再加入鸡蛋顷汪没

9.再加点虾米、咸菜、木耳。加盐、酒、酱油

10.起锅。不直接煮面。 面煮好直接放到料里面就可以吃了

11.完成

明白了温州本地煮粉干的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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