节后天气逐渐转凉，小编的心里就开始痒痒了。除了温暖的被窝、咕嘟的火锅让人留恋之外，最怀念的就是童年那一口烫嘴却香甜的烤红薯了！

记得小编小时候，一到冬天，红薯摊就满街飘香。只要手里还有零用钱，我就一定会买一个烤红薯来解解馋。厚道的老师傅总会挑个沁出蜜油的红薯，接到手里烫得拿不住，左手右手来回倒，当然也有人说不顾烫嘴大口吃才过瘾，但对于小编来说，烤红薯拿在手里也是是秋冬暖手暖心的享受，等放到温热以后再不紧不慢的开吃也是别有一番滋味的。只是随着城市的规划和对大街上小商贩的管制，现在这样的烤红薯已经很难买到了…

这天上班刚进办公室，小编就闻到了一股久违的烤红薯味，原来是一个同事买了蜜沙小薯家的烤红薯来吃！红薯被烤得皮肉分离，真的会流蜜，蜜油晶莹果肉金黄！看着小编的期盼眼神，同事很大方的掰了一大块递给我。谢过之后我就迫不及待的尝了一口，香甜软滑一口甜到心坎，比小时候的烤红薯还好吃，小编必须安利给大家！

也许屏幕前有的小伙伴已经开始哀嚎了，因为蜜沙小薯这个新上市的品牌在全国的门店还没有几家，很多人都吃不到。没有关系，小编今天来为大家分享一个烤红薯的好方法，虽然肯定不如店里做的好吃（心虚……但是自己动手也别有一番乐趣嘛！

步骤1

将红薯刷洗干净，如果有坏的地方，我们需要把它挖掉。

步骤2

将红薯放进不粘烤盘里，不要重叠；如果你准备的不是不粘烤盘，烤盘上需铺上锡纸或油纸。因为烤红薯时会析出糖汁，如果不是防粘的烤盘会不好清理。

步骤3

将烤箱接通电源，上下管的温度调至220℃，启动预热程序。

步骤4

将烤盘放在烤箱中层，关上箱门，烘烤40分钟左右，如果红薯太大，不容易烤熟，可翻面再烤40分钟。

然后就可以拿出来开始吃辣！怎么样？是不是特别简单呢？快回家动手试试吧！集香滑甜糯于一体的烤红薯，让你重温童年的甜蜜暖心滋味。

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