第一次吃秋葵的时候，觉得那黏乎乎的口感，对它真没多大的好感，可听说秋葵的营养价值对身体很好，经常食用还可以帮助消化、增强抵抗力、保护肝脏、健胃整肠等等，既然是对身体有益的食物，哪能拒绝呢，后来变着花样来吃，白灼，盐烤，凉拌，慢慢发现秋葵其实也蛮好吃的。这款超高颜值的做法，实在是眼前一亮，美好的事物，必须拿出来分享分享……今天就把这个超漂亮的秋葵薯泥球教给大家吧！

中等大小土豆1个

秋葵4根

洋葱适量

火腿适量

胡萝卜适量

牛奶15克

盐适量

黄油适量

1 、先准备好材料，不要参考图片上的份量哦，只是给大家看看所需的材料有哪些，份量可以自行调整。

2 、把洋葱，火腿切成丁，胡萝卜刨成丝。

3 、把土豆蒸熟，用叉子压成泥，备用。

4 、烧开水后，加入少许盐，把秋葵灼熟，捞起。

5 、把秋葵切成厚薄均匀的小星星状后，先置一旁备。

6 、热锅把黄油融化。

7 、先爆香洋葱，颜色稍微变白即可。

8 、放入火腿，加少许盐，稍微炒一下。

9 、把土豆泥倒入，加少许牛奶，翻炒一会，直到能抱团为止，但切勿炒得太干哦~

10 、炒至如上图抱团状态后，关火。加入胡萝卜丝拌匀即可。

11 、把炒好的土豆泥揉成均匀大小的的球状。

12 、将秋葵一颗一颗贴在薯泥球的表面，尽量填满空隙，因为秋葵本来带有黏液，不会轻易掉下来，稍微用手轻轻按压一下即可。

13 、成功！！准备摆盘~

14 、美吧~

15 、做好了记得拍照留念哦！

16 、美美哒，超好看，放在哪都让人眼前一亮吧~

土豆泥除了按以上做法，还可以改成土豆沙拉的做法，无需炒制，直接加入沙拉酱拌匀即可，如果用土豆沙拉的做法，做好后放入冰箱冷冻一下，口感更佳哦

嗨~看完了，别急着走啊！

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