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大酱汤 下厨房

准备所有食材,开始洗刷刷呀~豆腐清洗切小方块,土豆去皮清洗切小方块青椒切圈金针菇洗净,切掉根部锅内多倒点油,六成热入牛肉翻炒变色,加洋葱丝翻炒变软,备用!大虾我是水里煮了一下,剥出虾仁备用,喜欢蛤蜊肉的,可以放蛤蜊肉,或者别的,想放啥,自己搭配,这汤就是大杂烩另起锅(有石锅最好)倒入第二道淘米水,边煮开边加入三大勺韩国大豆酱,一勺辣酱,搅动到充分溶解没拍酱的图片,网上找一个替代一下,超市,网上都有的卖,煮开后,入土豆、豆腐,大火煮开,中火慢炖个土豆微烂,继续加金针菇煮两分钟后,加青椒,再煮两分钟后加前面已经煮熟的牛肉和虾仁(前面的牛肉让多放点油的呢!连油连汤洋葱都倒进去哈)再煮个几分钟入入味最后入蒜泥,就OK啦!起锅❤️一盛好,老公大呼好吃好吃,真暖!也不是很辣,吃了两碗

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