今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊腌制花蛤做法,以下观点希望能帮助到您。

答1、食材：花蛤500g、青椒1个、老姜2片、干辣椒2只、花椒3g、盐1/2茶匙(3g)、油1汤匙(15ml)。

2、花蛤要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子（最好是放些盐或海水晶--蛤蜊们会伸出长长的舌头），然后用清水滔几次尽量的除去泥沙。

3、起火、坐锅添水等水接近开的时候放入花蛤，等花蛤张嘴后就捞出，不要时间太长，否则蛤蜊就不鲜了。

4、另起锅放入少量植物油，放入辣椒、姜片、花椒（喜欢川味的就加点郫县豆瓣酱或把花椒换成麻椒）。

5、把辣椒、花椒等煸炒出香味（不要太过火辣椒糊了会发苦）放入花蛤翻炒，适当加一点点水。

老亮6、烹制时千万不备迹要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。

7、人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中仿含并医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

答花蛤吐净脏东西，让它们略干干。找个保鲜盒，盒底放竹帘（能起沥水做用的东东都行祥竖啦）。把花蛤放在上面，一层花蛤一层盐～（可也别打死卖盐滴哟～）最后在密封前喷上一点日本清酒

用这个方法做黄花鱼啊什谨孝大么滴也超好吃呢，如果有地方再加上两条鱼或是大个儿的蟹。这会儿的蟹正肥，呛上以后吃。

呵呵～有停不下来的感觉呢～ 给我留个蛤啦慎埋～

答酸辣过瘾！巨好吃的酸辣花蛤

巨好吃的酸辣花蛤，酸酸辣辣的真的太过瘾了，关键做法也简单，族禅喜欢的宝宝快安排~

食材：

花蛤1000g

做法：

1️⃣先调个料汁：碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，淋入2勺热油，再加入2勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，1勺糖，少许盐调匀。

2️⃣花蛤提前兆改尘用盐水浸泡，吐出沙子，清洗干净，冷水下锅，加姜片、歼数料酒水开后煮3分钟捞出。

3️⃣过凉水，冲洗干净，去掉空壳，淋入料汁拌匀即可！

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多腌制花蛤做法的信息，欢迎点击窝牛号其他内容。

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