今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊白切猪手的正宗做法,以下观点希望能帮助到您。

白切猪手是一道传统的中式菜肴，以猪手为主要原料，烹饪后肉质鲜嫩，口感丰富。下面介绍一下白切猪手的正宗做法。

制作白切猪手所需的材料包括：猪手、生姜、料酒、盐、葱。

1. 将猪手洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜片和料酒煮沸，去除血水。

2. 捞出煮熟的猪手，用冷水冲洗，去除杂质。

3. 将猪手放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。

4. 取出蒸熟的猪手，放入冷开水中浸泡片刻，使其更加鲜嫩。

5. 将猪手捞出，晾凉后切成薄片。

6. 在猪手片上撒上盐，用刀背拍打，使其更加松软。

7. 撒上葱花作为装饰，即可食用。

白切猪手是一道美味可口的传统中式菜肴。通过步骤，你可以轻松制作出鲜嫩可口的白切猪手。尝试一下吧！

通过上文，我们已经深刻的认识了白切猪手的正宗做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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